呵呵，有分呀！教你吧！把要做菜的番茄切块(橙子的切法)，要做菜的鸡蛋加少许盐搅拌，首选锅放在炉子上，点火，大火，有微烟时改中火，放油，(放多少呢，一个鸡蛋半鸡蛋壳油，依此推量)，炒鸡蛋，不停的翻炒，感觉金黄色啦，盛起，锅比较干净吧，放油，(一个番茄半鸡蛋壳油，推放油量)，下番茄，加盐，生抽，鸡精，翻炒，有番茄汁时，下刚才的鸡蛋，翻炒二三下，可以起锅啦！美味的番茄鸡蛋就在眼前。
淘菜谱 2023-02-26 07:45 编辑：admin 140阅读
呵呵，有分呀！教你吧！把要做菜的番茄切块(橙子的切法)，要做菜的鸡蛋加少许盐搅拌，首选锅放在炉子上，点火，大火，有微烟时改中火，放油，(放多少呢，一个鸡蛋半鸡蛋壳油，依此推量)，炒鸡蛋，不停的翻炒，感觉金黄色啦，盛起，锅比较干净吧，放油，(一个番茄半鸡蛋壳油，推放油量)，下番茄，加盐，生抽，鸡精，翻炒，有番茄汁时，下刚才的鸡蛋，翻炒二三下，可以起锅啦！美味的番茄鸡蛋就在眼前。