番茄炒蛋烩捞面做法?

淘菜谱 2023-02-25 18:17 编辑:admin 146阅读

番茄炒蛋烩捞面做法?

将番茄洗净,切小块,葱切段姜切片备用。

将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,加少许盐。

起锅倒油,油烧热,倒入鸡蛋液翻炒。

将炒好的鸡蛋盛出备用。

锅中再倒入少许油,放入葱,姜爆香,再放入番茄炒出汁。

加入炒好的鸡蛋,加少许盐调味。加少许水,烧开出锅。

另起锅加水,水烧开煮面。

将煮好的面捞出,倒入番茄鸡蛋汤中拌匀即可。

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主料

面条

500g

西红柿

500g

鸡蛋

3个

辅料

适量

适量

适量

适量

辣椒

适量

步骤

1.洗净要用的材料

2.切好备用

3.鸡蛋放盐打散

4.把鸡蛋到炒锅里炒好用菜铲切碎

5.锅内留油放葱花,姜,辣椒

6.倒入西红柿块

7.放盐翻炒至出汁

8.倒入炒好的鸡蛋

9.翻搅均与即可

10.另起锅烧水下面条

11.面条煮熟后过凉水拔一下

12.面条盛碗里浇上茄汁就开吃了