一、西红柿炒鸡蛋可以加糖吗？
1、西红柿炒鸡蛋可以放白砂糖。
2、鸡蛋不可以跟糖一起煮，但是在做西红柿炒鸡蛋时，在炒西红柿的时候可以加点糖。
因为有的西红柿质量不好，炒出来的菜不甜还有些苦味，出锅的时候可以适量放一些白糖。这样可以中和西红柿的酸味，口感更好。临出锅前，放入事先炒好的鸡蛋，翻搅均匀即可。
鸡蛋不可以跟糖一起煮，或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收，所以会对健康会产生不良作用。
二、西红柿炒鸡蛋时应不应该加糖？如何做得更好吃？
西红柿和鸡蛋是两种很普通的食材，可以做成炒菜，也可以做成汤品。对于是否要加糖这个问题，下面说说我自己的看法：
首先，来看一下西红柿和鸡蛋的两种做法：
1、 西红柿炒鸡蛋 ：先要把鸡蛋炒好，装盘备用。然后放西红柿炒至断生，舀出备用。然后爆一点生姜去腥味，再把炒好的鸡蛋和西红柿混合炒1到2分钟。根据自己的口味可以放点酱油，葱花调味。
2、 西红柿鸡蛋汤 ：先把西红柿炒至断生，让后放适量清水，大火煮开，放入鸡蛋液，30秒后轻轻搅动，在继续煮1到2分钟，放点水淀粉勾芡，撒入葱花就可以啦。
其次，西红柿的挑选办法：
1、 选择色泽饱满，颜色均匀，摸上去有弹力的西红柿，一般这种就是自然成熟的。 这种西红柿就比较甜，不用加糖也可以哦。
2、 现在市场上卖的大部分都是催熟的西红柿，所以口感都是偏酸。
3、 所以吃西红柿最好应季的时候吃哦，这样就可以吃到自然成熟的西红柿 。
最后，是否放糖要取决于自己的口感啦，喜欢吃甜的就放一点糖哦。像我就喜欢吃酸的，所以一般都不放糖。
我的建议是加点糖，中和一下酸味，西红柿酸味有点大，尤其冬天的西红柿，西红柿炒鸡蛋，我们先炒鸡蛋，最好把鸡蛋里放点料酒和盐，去腥味，加盐炒出鸡蛋有味道，不会吃起来鸡蛋没味，西红柿炒鸡蛋，最好放点番茄酱，炒出来色泽好看，又很好吃，建议不要放味精，放味精口味会变，谢谢大家，
个人觉得这取决于你自己的口味，而且不一定要靠放糖来解决酸的问题，你可以在买西红柿的时候就根据你自己的口味进行挑选。我属于比较喜欢偏酸一点的，所以每次我在选西红柿的时候会选择那种个头偏小，轻轻捏起来稍硬的那种，如果你希望甜一点可以选择软一点，个头大一点的西红柿。这样自然的酸甜度与鸡蛋结合会比加糖口感更好。
另外，为了让西红柿的酸甜的味道更好的释放出来，建议西红柿在切之前用热水烫一下去皮再切。这样能使西红柿在炒制的过程中汁液更好的释放出来与鸡蛋结合。我平时做西红柿炒蛋就是这样做的，这是我学会的第一个菜，所以经常会做，家里人也都非常喜欢吃。
个人感觉还是加糖好吃。
西红柿炒鸡蛋可以加糖，也可以不加糖，根据各人情况而定。
1. 喜欢酸口味可以不用加糖。
2. 怕酸的朋友得加白糖。
3.同样取决于西红柿是否熟透，现在的大棚菜没有经过大阳照射及王雨露不沾是比较酸。
建议加糖，加糖量取决自己的酸甜口味。 谢谢！
西红柿很酸的话可以少加点糖，不酸就不用加。
我觉得可以加点糖，我喜欢吃甜食
番茄炒蛋加糖，加盐然后加水焖一下，最后加香葱，简单又好做
三、蕃茄炒鸡蛋要不要放糖？
最好不要，番茄炒蛋加适量的盐就可以了。番茄本身就有甜味。
四、西红柿炒鸡蛋要放糖吗？
萝卜青菜各有所好,喜欢放就放,不喜欢放就不放,我是不喜欢放.