黄瓜胡萝卜西红柿鸡蛋的做法?

淘菜谱 2023-01-31 03:03 编辑:admin 128阅读

一、黄瓜胡萝卜西红柿鸡蛋的做法?

用料

西红柿

一个

黄瓜

一个

青椒

一个

红椒

一个

香葱

两根

一勺

生抽

一勺

五香粉

半勺

食用油

适量

鸡蛋

两个

做法

1/9准备好食材

2/9将西红柿顶端划十字,放入锅中稍微煮一下

3/9捞出放入凉水中,把皮去掉切块

4/9将黄瓜切片,青红椒切丝,香葱切段,鸡蛋打散

5/9锅内加入适量食用油,倒入鸡蛋炒熟切块盛出

6/9锅内加油爆香葱花,倒入西红柿翻炒片刻

7/9倒入黄瓜片,青红椒翻炒,然后加入适量盐、生抽、五香粉

8/9最后加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀

9/9盛出装盘,洒上葱花即可

1、胡萝卜切片西红柿1个切成较小的块

2、鸡蛋: 同做西红柿炒鸡蛋一样将鸡蛋用油烹炒熟备用

3、开炒: 锅中放少许植物油,7成热,放入从蒜末爆香-放入五香粉-仿佛胡萝卜片炒2分钟-加入西红柿炒半分钟-放入烹好的鸡蛋翻炒几秒钟-加入盐适量、生抽少许即可出锅咯!

二、黄瓜火腿西红炒鸡蛋怎么做?

西红柿切瓣,黄瓜切菱形的片,我觉得比圆形的要好咬一点(这叫什么理论阿),哈哈!

步骤3

没有番茄酱就加点酸甜酱,没有酸甜酱就放点泰国甜辣酱,都没有的话放点白糖陈醋总行了吧?!如果白糖和陈醋也没有??OMD!你干嘛还吃饭呢!!

步骤4

但凡有加鸡蛋的菜都是鸡蛋要先摊好捞出来,等到最后加入的.

先炒鸡蛋,再加入黄瓜火腿西红柿就可以了

洗干净切好,倒油,翻炒,加调料

三、芹菜黄瓜西红柿炒鸡蛋的做法?

备料:将猪肉/西芹/小黄瓜/蕃茄都切片,再将蛋(加少许鲜味炒手打匀)备用。西芹切片前要先刨丝,这样才不会有粗纤维影响口感。

2、使用厨房纸巾沾少许油在锅内抹上一层。

3、接着倒入蛋液并摇动锅子让蛋液均匀的铺圆。

4、翻面后煎熟即起锅待凉备用。

5、锅内再倒入少许油将猪肉炒半熟后加入蔬菜(腰内肉较嫩比较耐炒)。

6、将肉片和蔬菜拌炒,后面可以加少许水煨出一些酱汁带出番茄的微酸味道。

7、最后将蛋皮切丝铺上即完成。