一、番茄炒蛋要放多少油?番茄炒蛋能减肥吗
番茄炒蛋是一道家常菜,但是近日有人却曝光番茄炒蛋是道增肥菜,让人质疑这真相。那么,番茄炒蛋要放多少油?番茄炒蛋能减肥吗?
番茄炒蛋要放多少油
别看番茄炒蛋是很普通的一道菜,但是很多人在炒的时候却忘了给多少油,并且是先炒蛋还是先炒番茄都搞不清楚。
如果放两个鸡蛋的话,用平时喝汤的汤匙,大概三汤匙左右,炒鸡蛋的时候放的油一定要烧热,鸡蛋盛起后用锅中的底油炒西红柿即可。
做法:
1、番茄四个,鸡蛋四个,葱3根,也可以带点番茄酱
2、将鸡蛋去壳,放碗里搅拌均匀后加入淀粉水1-2汤匙,准备好。
3、将锅烧热后倒入油,一般1-2勺油即可,倒入蛋液用筷子搅拌称蛋块,鸡蛋炒到7成熟起锅。
4、番茄洗干净切丁后放入油锅中翻炒几下,然后加入糖盐,番茄酱,炒到有番茄汁溢出即可。
5、将蛋块和番茄翻炒均匀,加上生抽调味,然后在撒上葱炒几下,就可以盛盘开吃了。
番茄炒蛋能减肥吗
番茄富含维生素C、胡萝卜素等营养成分,一般有些地方人直接将番茄当水果吃,但是在番茄炒蛋上有人喜欢多给油,以及加糖。
番茄本身酸味,在炒的过程中经常会搭配番茄酱,导致口感酸甜,但是有些人吃不惯酸味,所以习惯上给糖,糖对于想减肥的人来说吃多了也是不利于减肥的。
另外,多油一直是高血压、高血脂症的禁忌,甚至一些人觉得少油炒菜吃起来不香,多油偶尔吃容易上瘾,导致时间久了油脂厚,引起人体一些病症。
两个较大番茄,按400克算,热量为80千卡;
两个鸡蛋,按去壳重55克算,共110克,热量为158千卡。
两者总和为238千卡。
如果在40克油之外再加入20克的糖,热量为80千卡,那么一共是678千卡。
以一个体重60公斤的成年人为例,每天热量标准是1500千卡――1800千卡,每餐也就600――700千卡的热量,一般会吃两个菜,一碗饭。
所以,番茄炒蛋要想减肥效果不错,注意油给适量,有高血压高血脂症少加糖。
番茄炒蛋有什么营养
番茄中含番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病得发作。
鸡蛋是营养丰富的食物,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。鸡蛋含有自然界中最优良的蛋白质,甚至很多人早餐就是以鸡蛋为主。
鸡蛋炒西红柿是营养素互补得很不错实例,在丰富营养的同时,还具有健脑抗衰老的功效。
二、番茄炒蛋加了芡粉勾芡的话,热量会是多少?
番茄炒蛋营养素含量(每100克):
热量(大卡)81.65 碳水化合物(克)4.83 脂肪(克)5.94 蛋白质(克)4.90 纤维素(克)0.33
加了芡粉勾芡后最少100卡了。
番茄蛋盖饭[番茄炒蛋(勾芡后)+米饭]
番茄炒蛋(勾芡后)最少100卡 米饭约300克为348卡
所以一份番茄蛋盖饭约为448卡(448卡可能没这么准确,总之在450卡左右)
淀粉是生粉 勾芡就是将生粉加水搅拌后倒入汤汁里版 可以让汤汁粘些
爱干净,甚至到了有点洁癖的地步,穿着休闲,带点时尚,话不要太多,偶尔冷一下(不是很熟的时候最讨厌男孩子没完没了),那样比较酷
但不要耍酷,那简直就是公开的秘密,最好是有点有特长,总之就是往美的地方发展。
芡粉是淀粉,热量同淀粉一样,每100克热量为346――366大卡。
做菜用一般只有几钱,也就20克左右,不会影响减肥滴!!
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三、快餐店的两素一荤加米饭热量大约是多少 西红柿鸡蛋 花菜
一份米饭大概100g热量130k,西红柿炒鸡蛋一份按100g算,大概50k,一份清炒花菜热量大概70k,一个荤菜大约200k,加起来差不多450k,热量中等,运动两个小时可以消耗完,以上仅供参考,希望对你所有帮助。
计明天如附件内容提供
四、一盘番茄鸡蛋盖浇面的热量是多少
每100g的西红柿鸡蛋汤面的热量大约是184.12卡。
营养含量
西红柿富含番茄红素,人体血浆中番茄红素含量越高,前列腺癌、肺癌、冠心病的发病率就越低。番茄红素的含量与西红柿中可溶性糖的含量是负相关的关系,也就是说,越是不甜的西红柿,其中番茄红素含量越高。
此外,夏天生产的西红柿中番茄红素含量比较高,这主要是因为夏天阳光充沛、光照时间长,会让番茄红素的含量大大增加;而冬天温室大棚里种植的西红柿,番茄红素的含量比较低。
黄色品种的西红柿中番茄红素含量很少。红色品种的西红柿则含量较高。一般来说,西红柿颜色越红,番茄红素含量越高,未成熟和半成熟的青色西红柿番茄红素含量相对较低,西红柿做熟后比生吃更有利于营养吸收。
扩展资料
材料选购
西红柿
西红柿最好炒着吃或食用番茄汁,生吃不如烹调后的好。选购西红柿一定要选鲜红色外皮的,其顶部不要凸出,因为凸出者是施放了植物激素的结果,故不宜吃。尚未成熟的青西红柿还有毒素,更不宜食用。
主要食材
西红柿,鸡蛋,面条
配料
盐,味精,香油,老姜片,葱花,香菜,花生油,酱油,生抽等。
参考资料来源:百度百科-番茄鸡
番茄鸡蛋浇盖饭每百克160大卡左右,拉面店一份用一个大盘装的吧,大概有300g左右,所以一份约有480大卡。
无油番茄鸡蛋面的热量(以100克可食部分计)是86大卡(359千焦),单位热量较低。
每100克无油番茄鸡蛋面的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。
补充:
鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。
番茄鸡蛋浇盖饭每百克160大卡左右,拉面店一份用一个大盘装的吧,大概有300g左右,所以一份约有480大卡。 一个苹果大的可吃部分最多也就200G左右啊 - -!