西红柿炒鸡蛋怎么做好吃?
我用最明白的方法告诉你听,
鸡蛋,你喜欢多少拿多少,但西红柿就一定要比鸡蛋多,因为要西红柿的汁入味到鸡蛋里,如果西红柿不够多的话那么就会干干的,全都是鸡蛋味,就没有西红柿炒鸡蛋的说法了,但西红柿也不要太多,保证会多出一点汗就够了,先打鸡蛋,然后要放盐哦,够鸡蛋的盐就好了,然后就炒蛋,炒完放在一个盘子里,然后下锅西红柿,如果干的话就加点水,炒到西红柿的容容的汁都出来,然后加点盐,少点,再加点糖,然后就可以把西红柿汁淋到鸡蛋上了,这样,喜欢汁多的就可以夹下面的,不太喜欢汁多的就可以夹旁边的或中间汁不太多的地方
西红柿炒鸡蛋怎么炒
先做准备:西红柿洗净,切块。然后切点葱花,把鸡蛋打入碗中搅拌均匀,准备工作就做好了。然后往锅里加入适量食用油,把蛋液倒入锅中,待八分熟时盛出(还有种做法:加入油后,稍微放点葱花,然后倒入蛋液,五分熟时将西红柿倒入.....),然后再加点食用油锅中,加入葱花,放进西红柿,然后加酱油,醋,盐,加点糖,待西红柿软和了,汤汁出来了不少后,再放些葱花进去。然后关火,加入味精,搅拌均匀后就OK啦!