一、怎么样烙饼好吃?
家常葱油饼
原材料：面粉250克，葱花50克，食用油、调料油各适量。
调料油：先取一小块肥肉，切成小丁。锅里倒入植物油,油热后放入肥肉丁，炒到肉变干了，变成小小的粒状关火，放入少许盐，稍凉的时候放少许五香粉，就做成调料油了。
做法：
（1）面粉加入适量的温水和面，面和好后饧20分钟。
（2）把面团擀成面片，撒上葱花及调料油卷起来，再揪成剂子，把剂子盘起来再擀成葱花薄饼。
（3）锅内放少许油，小火慢慢烙，烙饼一定不要着急，待饼的两面呈金黄色时取出，切好摆盘即可。
二、如何做出好吃的大饼
呵呵！大饼我最爱 ,最好是做发面的！死面的有点硬，里面可以包点肉馅！在油锅里煎或是烤，味道好极了。
三、请问烙饼怎样做才好吃
最简单的方法是：
要是面量少，就要采取简洁方法。
1，把面倒进面盆中，用筷子把面敢均匀， 边用凉水边搅拌。不能太多水，觉得差不多就行了。洒上葱末，盐（依面量加盐），再搅拌几次。
2，把锅烧热，把油绕锅四周浇一边，防止面扒锅。锅热后把面倒进锅里，用铲子把面擀均匀的摊在锅中。在把火关小。中途要适当的加油。面身呈金黄色就即可。
3，你可以给馅饼抹上一层甜酱或辣酱。
四、大饼怎么烙好吃
烙薄饼，卷小葱沾酱
五、如何烙大饼
配方：面粉10斤、泡多源100克、乙基麦芽酚1克、盐50克、水5斤。工艺：将以上原料和成面团，放入醒箱发酵30-50分钟（常温发酵1-2小时），然后，成型、刷涂肉酱、撒葱花，放入电烙锅烙熟。