原料:面粉 (300克),小苏打 3-5克,胡麻油 适量,牛奶 适量,鸡蛋 1颗。
步骤/方法:
1.把所需材料都准备好,把所以辅料适量放入(液体的牛奶和油放一部分,搅拌时比较干再放入一部分)。
2.搅拌,揉成光滑面团后,压成比电饭锅直径小的面饼。
3.放进锅内用刀划出花纹,按煮饭键。跳到保温后在焖五六分。翻面再按煮饭键,跳到保温后继焖七八分钟。顺着纹路掰开就可以吃啦。
步骤 1
红薯洗净切块
步骤 2
放锅上隔水蒸熟
步骤 3
番薯蒸熟后捣烂,趁热加糯米粉、白糖(甜味个人控制),捏成饼。如果太干,可以适量加热水一起搅拌。电饭煲刷油,放红薯饼,再刷蛋黄液。
步骤 4
撒芝麻
步骤 5
排好后,用电饭煲的蛋糕功能(我的是球釜电饭煲,有蛋糕功能),没有的话,用煮饭功能。
步骤 6
这是烤熟后的样子
步骤 7
香甜软糯的红薯饼出锅啦