一、大饼里卷什么好吃
面粉,植物油,水
葱丝,胡萝卜丝,香菇,豆芽,油豆皮,糖,豆腐丁,蛋皮,肉丝,孜然,盐
做法
1.面粉加水揉成一个光滑略硬的面团。盖上保鲜膜醒半小时至软硬适中
2.醒面的时候来准备卷菜。锅中刷油,鸡蛋打散摊蛋皮
3.老豆腐切成厚约8mm的片两面煎至金黄
4.热锅凉油将猪肉丝滑熟盛出
5.蛋皮切细丝,煎好的豆腐切丁备用
6.油豆皮,胡萝卜切丝,香菇切片
7.醒好的面团分成乒乓球大小的剂子
8.压扁,台面刷油,将压扁的剂子摞起来,摞一层刷一层油
9.如图擀成直径约12cm的薄饼
10.蒸锅垫笼布,上汽后大火蒸10-15分钟至熟,焖两分钟揭锅。小心的将蒸饼一张张的分开备用
11.锅中放油,烧热后放葱丝炝锅,翻炒胡萝卜丝和香菇
12.下豆芽,油豆皮,继续翻炒至断生,调入少许糖
13.接着放入豆腐丁,蛋皮,肉丝,调入比较多的孜然,盐调味,出锅~
二、大饼加一切怎么做如何做好吃
- 准备食材 -
面粉 适量
鸡肉 适量
黄瓜,胡萝卜 各1根
土豆 2个
大葱,豆干 适量
鸡蛋 3个
海带丝 适量
腐乳,黄豆酱,辣酱 适量
盐、糖,醋 少许
- 步骤 -
1.首先用开水和面,大约醒发二十分钟。这样面比较柔软,做出来的饼好吃。把面团擀成薄片备用。
2.用电饼铛开始烙饼。
3.把土豆胡萝卜切成丝炒熟。
4.海带切丝拌炒都可以。
5.黄瓜豆干儿,葱切丝备用
6.碟子里放入腐乳黄豆酱和辣酱。
7.把鸡蛋和葱花搅拌好,炒熟。
8.把奥尔良鸡胸肉放入电饼铛里煎熟。
9.大饼加一切有点干,今天我为家人准备了鲜扎玉米汁。
10.我们可以将自己喜欢的食材放入大饼里,抹上辣酱,黄豆酱。味道真是不错
三、饼子里面放啥凉了也软活好吃
主料:西红柿五斤、红尖椒五斤
配料:毛葱一斤、鲜姜二两、大蒜二两、食盐一斤、白糖一斤、味精二两、干酱一斤
具体做法:把红辣椒洗净去籽后绞碎,西红柿用开水烫过后去皮绞碎。
把鲜姜、大蒜、毛葱一并绞碎,再放入白糖、味精、盐、干酱搅匀后放在
容器内密封,五天后即可食用。
用这种办法制作的辣酱,不是特别辣,而且味道鲜美,还可以保存半年左右(常温下),营养比较全面
四、大饼里卷什么东西好吃
老酱 大葱辣椒
五、烙饼配什么菜
最常见最简单的是炒鸡蛋,鸡蛋打散,放入葱花,盐炒熟即可。也可以炸小虾,炒绿豆芽或炸鸡排、牛排,卷在饼里,非常好吃。
六、大饼用什么材料做出来休好吃
大饼
材料
面粉6cup,配比是面粉4cup,玉米粉2cup,既健康,口感又好。 yeast 1 勺
做法1。用一碗水放入微波炉叮20-25秒,放入yeast打匀倒入面粉中,再加水揉成面团(面要软些),醒几分钟,再揉光面团,盖住待发。
2。3-4小时面发起后,可做两个大饼,也可加葱或椒盐,两面涂油放入铺好锡箔纸的烤盘内。
3。将烤盘放入烤箱内,温度450度,烤30分钟,如饼面已黄即可。如颜色还淡,再多烤3.5分钟。