凉拌土豆丝焯水时放盐吗?

淘菜谱 2023-04-02 12:35 编辑:admin 82阅读

凉拌土豆丝焯水时不要放盐,土豆丝在焯水的时候,很多人都会将里面加入盐。

加入盐焯水的话,土豆丝根本就不脆爽,今天给大家分享凉拌土豆丝,焯水时万万不要再加盐,加“它”,土豆丝清脆又爽口!首先我们先将土豆去皮,清洗干净之后,将土豆切成丝。之后再将土豆丝放入水中进行浸泡,之后再用水清洗干净。捞出来沥干水分之后备用。

焯水不要再加盐,锅中加入适量的水,大火煮开之后,万万不能加入盐,这个时候我们一定要加入适量的白醋,将土豆丝放在锅中进行焯水之后过一下凉水,放入干净的盆中,里面加入盐,白糖,鸡精,白醋和香油,搅拌均匀之后就可以直接吃了,用这种方法凉拌出来的土豆丝是非常的清脆又爽口。

要加一点盐应该应该还加一点点油