一、土豆丝卷饼空气炸锅？
1、将土豆去皮洗净切成细丝放入清水中洗去表面的淀粉，然后在流水下冲洗至水清澈，然后在水中泡10分钟后以上，捞出控净多余水分。彩椒切丝、蒜苗切段；
2、炒锅烧热放入适量食用油，烧热后放葱花爆香，然后放入土豆丝和彩椒翻炒，期间放入盐、醋、花椒粉调味；
3、翻炒到土豆丝微软（可以根据自己的喜好决定土豆丝的软硬程度）放入蒜苗炒匀关火即可。
4、将面粉放入碗中倒入清水搅拌成稀一点的面糊（面糊稀烙出的饼薄），然后放入葱末拌匀，因为土豆丝有咸味，后面卷饼还有刷酱，所以饼里就不放盐了；
5、平底锅烧微热放少许油转动锅柄，油尽量铺满锅底（我一般都用硅胶刷刷油，也可以用纸巾沾少许油擦满锅底），倒入一般面糊转动锅柄将面糊均匀的铺满锅底；
6、然后将一个鸡蛋直接打开在饼上；
7、用锅铲子将鸡蛋轻轻打散，使蛋液尽量均匀的扑在饼上；
8、中火将饼的另一面先烙上色，然后翻面，将蛋液已开始凝固的这一面翻到贴着锅底，顺着饼边淋少许油，将有蛋液这一面也煎上色，然后翻面关火。
9、将没有蛋液的这一面冲上，然后在饼的一边放上土豆丝，留一点饼边；
10、将饼的另一边刷上蒜蓉辣酱或者自己喜欢的酱；
11、浇点油辣子，这个可以选择放还是不放；
12、再放上香菜，这个也可以选择放还是不放；
13、用铲子将土豆丝这边的饼边折上去，然后继续折卷到另一边就成了土豆丝卷饼了
二、土豆丝春卷怎么做菜要脆的
1、土豆切丝放入冷水浸泡5分钟捞出；
2、油热后放入葱姜末朝天椒炒香，放入土豆丝炒2分钟，焖2分钟；
3、放入泰国罗勒，盐糖，少许酱油和醋即可；
4、面团分成小剂子，是饺子的两倍大，一个中间用手按一下，放一点油，把另一个面团放上去擀平，中火煎熟；
5、 中间分开；
6、在春饼上放土豆丝卷起来就可以了。
做法
1、将土豆去皮洗净切成细丝放入清水中洗去表面的淀粉，然后在流水下冲洗至水清澈，然后在水中泡10分钟后以上，捞出控净多余水分。彩椒切丝、蒜苗切段；
2、炒锅烧热放入适量食用油，烧热后放葱花爆香，然后放入土豆丝和彩椒翻炒，期间放入盐、醋、花椒粉调味；
3、翻炒到土豆丝微软（可以根据自己的喜好决定土豆丝的软硬程度）放入蒜苗炒匀关火即可。
蛋饼的做法：
1、将面粉放入碗中倒入清水搅拌成稀一点的面糊（面糊稀烙出的饼薄），然后放入葱末拌匀，因为土豆丝有咸味，后面卷饼还有刷酱，所以饼里就不放盐了；
2、平底锅烧微热放少许油转动锅柄，油尽量铺满锅底（我一般都用硅胶刷刷油，也可以用纸巾沾少许油擦满锅底），倒入一般面糊转动锅柄将面糊均匀的铺满锅底；
3、然后将一个鸡蛋直接打开在饼上；
4、用锅铲子将鸡蛋轻轻打散，使蛋液尽量均匀的扑在饼上；
5、中火将饼的另一面先烙上色，然后翻面，将蛋液已开始凝固的这一面翻到贴着锅底，顺着饼边淋少许油，将有蛋液这一面也煎上色，然后翻面关火。
土豆丝卷饼的方法：
1、将没有蛋液的这一面冲上，然后在饼的一边放上土豆丝，留一点饼边；
2、将饼的另一边刷上蒜蓉辣酱或者自己喜欢的酱；
3、浇点油辣子，这个可以选择放还是不放；
4、再放上香菜，这个也可以选择放还是不放；
5、用铲子将土豆丝这边的饼边折上去，然后继续折卷到另一边就成了土豆丝卷饼了。
三、士豆丝卷饼的做法步骤图，士豆丝卷饼怎么做
土豆丝卷饼的做法步骤
土豆丝卷饼的做法图解11.
土豆丝卷饼的做法图解22. 首先面粉用120g的热开水把面粉用筷子搅成雪花絮
土豆丝卷饼的做法图解33. 再加60g冷水后和成面团
土豆丝卷饼的做法图解44. 面团和好后盖上保鲜袋醒半个小时。
土豆丝卷饼的做法图解55. 面醒好后搓成长条
土豆丝卷饼的做法图解66. 分割成大小均匀的剂子
土豆丝卷饼的做法图解77. 压扁刷上一层油
土豆丝卷饼的做法图解88. 再加盖上一片
土豆丝卷饼的做法图解99. 擀成薄薄的饼胚
土豆丝卷饼的做法图解1010. 第一次烙饼平底锅刷薄薄的一层油，放入饼胚
土豆丝卷饼的做法图解1111. 待饼胚鼓起来，两面焦黄就可以了
土豆丝卷饼的做法图解1212. 用手轻轻一撕，两张薄薄的饼就做好了
土豆丝卷饼的做法图解1313. 做好饼后，土豆洗净去皮擦丝，用水洗去淀粉，胡萝卜擦丝，青椒切丝，葱姜蒜切碎
土豆丝卷饼的做法图解1414. 锅烧热加适量油，炒香葱姜蒜，加入土豆、胡萝卜和青椒丝翻炒
土豆丝卷饼的做法图解1515. 加少许白醋，继续翻炒2分钟，出锅前撒上盐和鸡精即可。
土豆丝卷饼的做法图解1616. 取一张饼放上土豆丝卷起来加，我们还加了黄豆酱，超级美味
土豆丝卷饼的做法图解1717. 简单又美味的卷饼就好了
土豆丝卷饼的做法图解1818. 配上一碗南瓜汤，南瓜自然的甘甜，美味
四、用电饼铛能炒土豆丝吗
当然可以，我曾经就看见卖卷饼的叔叔就用电饼铛炒土豆丝
五、卷饼怎么做好吃批发市场
卷饼皮做法：烙卷饼皮
卷饼食材准备
面粉150克，油适量，水适量。
方法步骤
1、面粉加水，调成稀糊状，具有较好的流动性;
2、锅烧热，均匀的抹上油，舀入一勺面糊，转锅摊开;
3、形成一个圆饼，小火慢慢烘焙，饼皮卷边后翻面，烙成型即可。
小贴士
刚开始掌握不好锅的温度和面糊，多试几次就好。
卷饼的做法：蒸卷饼皮
卷饼食材准备
面粉，水，油适量。
方法步骤
1、面粉中分次加入适量水搅成雪花状，然后揉成光滑面团盖布静置半小时;
2、将面团分成小剂，然后擀成大而薄的面饼，刷一层油，就可以叠放;
3、整锅中水烧开，将有油一面朝下，放入盖锅蒸5分钟左右即可。
卷饼的做法：家常卷饼
卷饼食材准备
卷饼皮，肉丝，白菜，胡萝卜丝，油盐，酱油，胡椒粒，蒜末适量。
方法步骤
1、将胡萝卜切丝，瘦肉切丝，白菜切丝待用;
2、炒锅烧热油，放入蒜末炒香，然后加入肉丝，酱油炒变色;
3、放入胡萝卜丝翻炒出锅后将白菜炒熟加些胡椒粒;
4、用卷饼皮将炒好的菜卷起即可。
卷饼的做法：土豆丝卷饼
卷饼食材准备
土豆1个，面粉80克，蒜苗1适量，鸡蛋2个，彩椒少许，食盐少许，醋，水，花椒粉， 小葱，蒜蓉辣酱，辣椒油适量。
方法步骤
1、将土豆丝去皮洗净切丝，放入清水中浸泡去淀粉，彩椒切丝，蒜苗切段待用;
2、炒锅烧热放入适量油，放入葱花爆香，然后放入土豆丝和彩椒翻炒，加入盐，醋，花椒粉调味;
3、翻炒至土豆丝变软后加入蒜苗炒匀关火待用;
4、面粉加清水调成稀糊，然后加入葱末拌匀，平底锅烧热少许油倒入稀糊;
5、转锅使之均匀铺在锅底，然后倒入一个鸡蛋，将鸡蛋打散，均匀铺在饼上;
6、中火将饼烙至上色，然后翻面，淋上少许油，煎上色后关火，放入炒好的土豆丝;
7、刷上蒜蓉辣酱，放入一些香菜，辣油等，将饼卷起即可。