可以的。一般土豆丝炒几分钟就可以了。
柿子椒炒土豆丝：
准备用料：土豆250g、油适量、盐适量、葱适量、柿子椒适量、生抽适量、姜适量。
1、首先将土豆洗干净去皮擦成丝泡在冷水里去除多余的淀粉。
2、葱姜切碎，柿子椒切丝备用。
3、炒锅烧热以后加入玉米油，然后下葱姜碎爆锅。
4、加入控干水分的土豆皮煸炒。
5、加入适量盐翻匀。
6、加入生抽翻炒几下。
7、下入柿子椒丝翻匀。
8、最后加入适量陈醋翻匀即可出锅。
9、成品图。
1.把土豆去皮，切丝，边切边用冷水浸泡土豆丝，去淀粉，可以让土豆脆， 如果想配点青椒或者红椒都可以。
2.切大蒜，生姜，大葱切段。
3.热油锅，放入小红辣椒，花椒，大蒜，生姜，大葱段爆香
4.放入土豆丝，翻炒，然后加入盐，醋，如果喜欢味精的，关火以后放入，最后加点小葱，会更香哦
按照自己的口味来 喜欢脆点的就不用太久 熟的话炒至土豆丝软软的散发出土豆香味就可以了 如果不讨厌大蒜的话最后加点蒜泥翻炒几下味道最好了
土豆丝要看你切成什么样的，粗细可以多炒会。15分钟可以炖土豆了
一般5-10分钟就熟了，很好熟的