一、家常菜烧土豆丝放醋吗？
家常菜烧土豆丝也可以放醋的，放几滴白醋口感更好，而且吃白醋对身体也好
我做的话，是放醋的，因为放了醋以后土豆丝是脆脆的，好吃
家常菜烧土豆丝，在起锅的时候放点醋，做出来的土豆丝更加的香脆可口
二、炒家常土豆丝的做法
用料：土豆、小米椒、香葱、盐、醋
炒土豆丝的做法
1、土豆切丝过清水捞出沥干备用。
2、小米椒切碎备用，蒜子切碎备用，葱切碎备用。
3、起锅烧热水至沸腾。
4、倒入土豆丝过水，土豆丝变色后捞出沥干水分备用。
5、大火起锅热油，然后倒入小米椒碎和蒜子碎爆香。
6、倒入土豆丝翻炒均匀，放入些许盐，再次翻炒均匀，放入一勺醋，翻炒均匀即可出锅。
7、最后撒上葱花。
三、土豆丝怎样炒好吃？
土豆丝是由土豆为主要食材做成的一道菜品，属于大众菜。常吃土豆能及时地给体内补充所需 求的钾元素;土豆中的维生素C除对大脑细胞具有保健作用。
祖国医学认为引，土豆性平，有和胃、调中、健脾、益气之功效;能改善肠胃功能，对胃溃疡、十二脂肠溃疡、慢性胆囊炎、痔疮引起的便秘均有一定的疗效。土豆中还含有丰富的钾元素，可以有效地预防高血压。当人体过多地摄入盐分后，体内钠元素就会偏高，钾便呈现出不足而引起高血压。
家常土豆丝
1、牛肉切丝，土豆去皮切丝，葱姜蒜切碎即可。
2、锅烧热，倒入油，葱姜蒜末倒入锅中翻炒几下，再放入肉丝、酱油、醋翻炒。
3、肉丝熟后，放入土豆丝大火翻炒，大约5分钟，放入盐味精，再依照个人口味放醋，翻炒几下就可以出锅了。
温馨提示：土豆丝放入后翻炒时间可以自由掌握，时间短则口感脆，时间长会变软。按照个人口味掌握，如果喜欢吃口感比较软的，可以时间长一些，或者关火后放入一点点水，加盖闷几分钟。肉是用来借味的，不要放入太多，否则会影响味道和口感。
四、家常土豆丝怎么做？
主料： 土豆 250克
调料： 大葱 5克 豆瓣辣酱 10克 盐 3克 酱油 5克 味精 1克 植物油 50克 各适量
家常土豆丝的做法：
1. 土豆去皮洗净，切成粗细均匀的粗丝，放在清水中浸漂，炒前捞出。
2. 锅放在旺火上，倒入菜油，烧至六成热时，下豆瓣辣酱炒香至油成红色，放入土豆丝快速翻炒，加精盐、葱段、酱油、味精、少量鲜汤炒匀，炒至土豆丝刚熟，起锅装盘而成。
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五、单炒土豆丝怎么做如何做好吃
家常菜，好吃。
食材
主料
土豆
300g
辅料
葱花
适量
盐
适量
味精
适量
蒜末
适量
豆油
适量
步骤
1.将土豆去皮切丝，放在清水中泡5分钟，捞出沥干
2.葱花，姜切块备用
3.蒜末备用
4.炒锅放入豆油，葱花，姜末炝锅，放入土豆丝翻炒5分钟，放入盐，味精，蒜末调味，出锅
小贴士
土豆丝用清水浸泡一会儿，口感脆爽。