如何炒土豆丝？
醋溜土豆丝
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美食、饮食、烹饪、菜肴、菜谱
1,
土豆切丝,
放入凉水中泡半个小时,
沥干水.
葱切段.
2,
锅里放两大勺油烧热.
放一把花椒炸至表面开始变黑,
把花椒捞出..
3,
放入3,4个干红辣椒,
再把沥干水的土豆丝倒进去,
动作要快,
要不干辣椒会
变黑.
4,
翻几下土豆丝,
放点醋,
放点盐,
继续翻炒,
等土豆丝差不多熟了加入葱
段,
鸡精,
拌匀了出锅.
要点:
1,
土豆丝要切的细而均匀.
切不好的可以利用假期到中餐馆去训练半个月
2,
土豆丝要用凉水泡一段时间,
炒出来才比较脆
3,
炒土豆丝油一定要热,
醋要早放
土豆切细丝 焯而死秒捞出 在热油下锅放入葱姜蒜 干辣椒 大火翻炒
土豆丝做法
承认不，你炒土豆丝的时候是不是总是，黑呼呼的
教你吃最好吃的家常炒土豆丝
吃土豆会胖？？?
看你怎么吃了 加地佐料很有关系 你要是吃油炒地土豆丝 吥胖才怪 相反 你要是吃清水煮小土豆沾着油盐酱醋吃还能减肥瘦身呢