方便面炒面怎么炒才好吃

淘菜谱 2023-03-25 17:58 编辑:admin 283阅读

一、方便面炒面怎么炒才好吃

方便面炒面先把方便面用开水泡三分钟,然后过一遍凉水,再配蔬菜和火腿肠鸡蛋上锅炒就很好吃。

二、炒面刚开始在水里煮多久

的经验是:在七十度的温水里泡一分钟,然后马上捞出控干水份,这样炒出来的面很松软…

三、为何我炒面前,把面煮熟后,倒掉水后,有用凉水浸泡几分钟,然后再把水倒掉,可是炒着炒着面还是有点坨,

炒菜要多放油,如果两个人吃,饭店那种小饭碗半碗油,其实呢你这种做法是错的,最正宗的做法是用湿面条蒸熟了和菜一起炒,这是我们河南的做法,以蒸为主,所以叫蒸面,蒸完了也要炒一下,也叫炒面,这样做好吃。