一、炒面用什么炒？
炒面用面条（建议用圆面条或手擀面条）把面条煮熟，过凉水，把面条捞出来放老抽和食用油，拌拌。
在放油开始炒，可以放你自己喜欢吃的菜等，先抄菜把菜炒炒就行了，在把拌好的面条放里，在放盐和生抽放一些就行。开小火慢慢炒就行。应该会糊锅但没事应该是面条放的时间久了。
炒面有一般的低筋面粉就可以
炒面当然用炒菜锅炒了
二、炒面之类的都有炒什么
炒面 炒河粉 炒米粉 炒米皮 炒年糕 炒米，炒凉皮，炒牛筋面，炒凉粉
其实说实话 只要你想炒的面食 你都可以炒 比如说还可以炒方便面
三、炒面怎麽做？？
o(∩_∩)o...
先把面放在开水里烧2分钟左右！然后倒到盆子里，再往上面倒酱油和食用油，均匀搅拌！
另外在平底锅里放油烧开！把肉菜之类的炒一下。。再把起先的面放进去一起炒！然后放点豆芽、葱之类的！烧好了就可以了 ！慢慢吃哦 ~·呵呵
四、铁板炒面怎么做。里面都什么配菜。什么配料啊，详细的。帮帮忙。
土豆丝，绿豆芽，洋葱丝，生菜，鸡蛋，各种绿叶菜。配料：盐，辣椒粉，孜然粉，味精