一、如何用矿泉水瓶生绿豆芽
绿豆芽是我们平时常吃的一种菜,它的烹调方法有很多种,能够单独进行凉拌着吃也可以作为火锅汤底,还可嫌哗枣以煮汤和清炒。虽然我们平时为了方便都直接再集市上购买豆芽回来加工烹饪。但是其实我芹拆们也可以自己制作豆芽,这样种出来的豆芽不仅纯天然无公害,而且吃起来特别有成就感。听说矿泉水瓶可以用来生绿豆芽,很多新手小白还不知道该如何操作,接下来就来教教大家如何用矿泉水瓶制作。
第一步:
我们先把准备好的绿豆或者是其他的种子放到水中泡一下,然后在矿泉水瓶子清洗干净之后,在瓶子的上面扎上一些小孔。
第二步:
加上小孔之后就可以把泡过的种子用水冲洗干净,然后把种子倒在矿泉水瓶子里。接着再在每个瓶子里加上适量的水,用小块的纱布封住瓶口再芦笑用绳子系紧。
第三步:
在拿出之前我们先准备好的装水的盆子,然后在盆子底部放上适量的水,然后瓶口向下倒扣在盆子里大概放上一天左右的样子。
第四步:
再把它们放在有阳光比较暖和的地方倒扣放上一天,之后把瓶子平躺着放下,每隔几天就可以看见里面豆芽生好了。
以上就是如何用矿泉水瓶生绿豆芽的具体解决办法,相信大家通过上述内容的介绍和了解,都能够很快的学会如何操作并且可以顺利的食用矿泉水瓶进行发绿豆芽。
二、绿豆芽的生法 有什么做的步骤
1、浸泡绿豆,在发绿豆芽之前,需要将绿豆放在水里租做浸泡,浸泡期间将浮上水面的绿豆挑选出来,因为这种是不会发芽的。在浸泡的过程中,需要半天左右时间换一次水。
2、准备容器,挑选一个洗菜的筐子,或者使用透明的塑料瓶,不过要在塑料瓶底下打几个洞,容器的大小需要根据豆芽多少来决定。
3、放置绿豆,用一块干净的布浸水后放在容器底部,把浸泡后的绿豆放进去,再用一块湿布盖在绿豆上面。为了让它更好的发芽,要在上面压一个重物,比如盘子之类的东西。
4、等待发芽,想要使绿豆键型亮顺利发芽,需要每天将它用水冲几下,等稿宽控干水分后再放进去。在发绿豆芽的过程中不能被太阳照射,被光照后的绿豆芽口感是发苦的。最好是让它在黑暗且通风的环境下发芽,这样发出来的绿豆芽十分清香,一周左右的时间就可以食用了。
三、谁知道怎么做豆芽做啊,谢谢!!!
发绿豆芽: 第一种: 1、钉一个(或找一个)大小合适的木盒。(大致相当于要发的绿豆体积的15倍左右)。 2、选品质较好的绿豆。把绿豆用温水浸泡到绿豆发出小小的芽。去除坏、烂的豆子。 3、将木盒底部铺上毛巾。把绿豆倒入木盒。铺平。在绿豆上再盖一块毛巾。在毛巾上再压一块木板,上面压一块重物(以利豆芽长粗)。 4、每天浇水两次左右。浇时要让水逐渐渗透,将绿豆生长过程中产生的热量带走。 5、夏季大约4天左右,冬季大约7天左右,绿豆芽就发成了。 6、不使用化学药品或化肥。这样发出的绿豆芽尽管不如市场上卖的肥壮,但绝对是绿色食品。 第二种方法: 步骤: (一)改装瓶子 工具:剪子,锥子 1.喝一大桶可乐或统一鲜橙汁.关键是要那个聚酯的瓶子; 2.把上面锥型的部分用剪子铰掉,瓶子就变成个圆柱体了,为了将来豆芽倒出来方便; 3.用锥子,在瓶子的下方打孔,尽量多些,目的是防止存水,豆芽烂根儿; (二)生绿豆芽 1.抓一把绿豆,干瘪的,坏的扔掉,放瓶子里(我是用鲜橙汁的瓶子,一瓶子底儿的豆子就会长成满满一瓶子豆芽); 2.就着自来水冲,花花的水流儿直接从瓶子底的孔很顺畅地流出来就行; 3.把瓶子放一个小碗或小盘儿里,可以控出水来,还不至于淹掉厨房,嘻嘻,就可以啦 4.一天至少冲水两次,周日在家的时候,想冲就冲,没有限制的. (三)升级版 找块纱布蒙在豆芽上,再压瓶水在上面(玻璃杯套在聚酯瓶里),冲水的时候玻璃杯也满了,压在豆芽上,长得会更好:) 豆芽破壳儿的时候,甚至可以听到声音呢!很开心的:)看到它们长得好快,好像自己也在培育着小生命呢! 看看,简单吧,总结一下:如果做好了瓶子,生绿豆芽的时候,只要抓绿豆冲水,就可以啦! 注意事项: 1.豆芽要通风,不能捂了 2.瓶子不能有油 3.最好放阴凉的地方,不要阳光直射 4.不用等太久,差不多就可以吃了,短一点没关系,虽然看到白白的,越长越开心,可是等到根须长出来,滋味就差些了。
四、家庭如何生发豆苗?
这个呀,小时候在老家常看家里人做哦,做起来不难,但要生出好的豆苗,还是很有讲究的!
一般家里都是用土陶罐生的,也叫坛子
准备:大的土陶罐、干净的布袋、洗干净扎成捆的稻草、绿豆或黄豆、水
1、绿豆用水泡一个小时,洗干净,备用。
2、陶罐洗干净,布袋浸湿,稻草浸湿
3、绿豆装进布袋里,这里要注意绿豆的量,应该只装布袋容量的三分之一,因为生好后豆芽是要占空间滴!扎紧口,放到陶罐中,上面的空间松松的放上一层稻草,差不多占陶罐五分之一的空间啦。再把陶罐口封起来,这里可以用布,也可以在上面压块木板等等。
4、每天定时浇水,这里注意水不能浇太多哦,便陶罐里面的东东保持潮湿就可以啦,如果浇太多水,会让绿豆烂根哦,到时候全烂了都不能吃了哦。
做这个要非常注意水的多少,像陶罐啊,布袋啊,绿豆啊,稻草啊,都只能保持湿润,千万不能有明水,也就是积水或是还在滴水,水一旦多了,绿豆芽就烂掉了,我们老家俗称“烧了”
也许有些人觉得放稻草不太卫生,但这里的稻草可以洗了很多次的哦,不是随便捡来的。放稻草也是为了保持罐内的湿度,因为如果你浇水多的话,稻草分吸走一部分,如果你浇水少了,稻草上的水份刚好就可以被绿豆吸收。你如果有很大块的海棉也行,是一样的道理。
其实豆生苗就是要两个条件:水份+温度。你满足它就可以了。对了,还不能见光,不然会长成绿色的叶子。