豆芽和粉条怎么炒好吃

淘菜谱 2023-04-01 22:43 编辑:admin 90阅读

一、豆芽和粉条怎么炒好吃

豆芽炒粉条的做法步骤

1

粉条和豆芽;

2

粉条浸泡2小时泡软;

3

粉条焯水后捞出沥干;

4

葱切段;干辣椒切段去籽;想想加胡萝卜更好吃,又切了胡萝卜丝~

5

豆芽摘去根洗净;

6

锅中加油烧热,爆香干辣椒;

7

加入豆芽炒至断生;

8

再加入粉条、胡萝卜丝和葱段炒匀;

9

然后加盐、酱油、蚝油和醋调味炒均匀就可以了。

使用的厨具:炒锅

二、黄豆芽炒粉条的家常做法大全怎么做好吃

主料 2人份

黄豆芽250克、粉条(干)适量

辅料

猪肉适量、柿子椒适量、海带适量

调料

食盐适量、生抽适量、植物油适量、水小半碗

黄豆芽炒粉条步骤1

豆芽摘洗干净,肉丝用盐,生抽,料酒,生粉拌匀腌制10分钟

步骤2

粉条煮熟,捞出沥干。海带切丝,青辣椒切丝

步骤3

锅内烧热油下肉丝炒熟盛出

步骤4

锅内再次烧热油,下葱姜炒香,倒入豆芽翻炒均匀

步骤5

放粉条和海带,加半小碗水

步骤6

盖盖中火焖10分钟至汤汁浓稠,出锅前倒入肉丝,青辣椒丝炒10秒立即关火

三、黄豆芽炒粉条的家常做法大全怎么做好吃视

黄豆芽炒粉条的做法

1.将黄豆芽洗净。

2.锅中加清水,大火烧开,将黄豆芽焯熟捞出备用。

3.将粉丝放入器皿中,加热水泡软备用。

4.葱姜蒜洗净切沫。

5.锅内下15克色拉油,大火将油烧至7成热,下葱姜蒜各10克,爆香。

6.下焯好的黄豆芽,大火翻炒。

7.然后加泡好的粉条,翻炒均匀。

8.开始放老抽5克,盐10克,味精10克,胡椒粉5克,白糖5克,料酒10克,中火翻炒至粉条软烂即可。

四、黄豆芽炒粉条做法大全,怎么做黄豆芽炒粉条好吃

黄豆芽炒粉条的做法步骤

1

黄豆芽放入开水中焯水后捞出。

2

粉条放入开水中煮熟。

3

炒锅上火,油热后放入蒜末、姜末炝锅。

4

倒入调好的料汁,接着再放入黄豆芽翻炒。

5

放入粉条及红干椒一起翻炒。(喜欢吃辣的可以先用红干椒炝锅,我主要是考虑孩子不能吃辣,所以晚放了。)

6

出锅前放入盐、鸡精,翻炒一下即可出锅了。