绿豆芽自己在家怎样生?冷冻过的绿豆还能生出来么?

淘菜谱 2023-03-29 18:49 编辑:admin 131阅读

绿豆芽自己在家怎样生?冷冻过的绿豆还能生出来么?

跟普通生豆芽没什么区别,冷冻过的绿豆一般是可以生出来,只要的它的芽没有死掉,就没问题的。

将豆子泡胀,然后将水滤出,放到容器里,上边盖一个湿的的布,估计几天就可以了。

生绿豆芽的方法?

1、绿豆加水(没过绿豆就可以),泡8个小时。没有合适的盆生豆芽,就用饭盒扎几个眼儿,不要用剪刀扎,这种饭盒容易裂开,我用打火机把毛衣针烧热,然后烫了一些。

2、泡好的绿豆洗一下,然后倒在饭盒里,把水滤掉。盖上布,然后盖上一个盘子。接下来每天早晚都要冲一次水,水要滤掉,如果容器中有积水,豆芽容易烂。

3、现在五月的温度从开始泡绿豆的那一天开始计算,四五天就可以吃了。因为前一天比较忙,所以我多发了一天半,大家要及时用掉,不要发太久。

4、绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍。所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。