绿豆芽长成苗了怎么做好吃

淘菜谱 2023-03-24 23:28 编辑:admin 224阅读

绿豆芽的好吃做法:肉炒绿豆芽。

主料:瘦肉200克、绿豆芽200克、红辣椒1个、蒜瓣6瓣

辅料:植物油2汤匙、盐5克、酱油1汤匙、辣椒粉5克、十三香5克、鸡精3克。

1、绿豆芽洗净,将肉和红辣椒切成丝,蒜瓣用刀背拍扁后剥去皮。

2、锅中倒入植物油,将油烧至七成热,加入蒜瓣爆炒出蒜香味。

3、蒜香味炒出后,将肉加入到油锅中翻炒。

4、翻炒几下,加入适量食盐、酱油、辣椒粉、十三香来调味。

5、充分翻炒使肉充分入味,加入绿豆芽和红辣椒翻炒。

6、加入少许水,至水份干了,绿豆芽熟了,关火调入少许鸡精即可。