1. 选大粒饱满圆润的黄豆，将黄豆清洗干净，找一个大小适宜的碗或盆，将黄豆放入其中，倒入自来水，将黄豆浸泡。泡至黄豆看起来都发起来了（由圆形变成椭圆形了），将水倒掉。
2. 将泡好的豆芽倒入筛子，蒙上遮阳的布，打开水龙头向布上淋水。保证豆芽得到吸收，下面用个碗接着，以免黄豆里的水流得到处都是，也为了避免都被水泡着。
3. 生豆芽是每天必须要换水的，一天换水两次，早晚各一次，每次使用稍微温热一些的水，这样几天之后就会生出豆芽的。
4. 待到豆芽长足够高时，就可以美美的享受了。
家常泡黄豆芽（黄豆头）的做法步骤
步骤 1
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我用了200g豆子，泡好之后够炒一个菜
步骤 2
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找一个盒子，扎上眼，矿泉水瓶也可以。豆子占容器的四分之一左右即可。要给豆子留有生长的空间
步骤 3
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黄豆泡半天或者一晚上，然后控干水。避光温暖的地方保存
步骤 4
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每天用水冲洗三到四遍，冲洗就行，容器里不需要留水
步骤 5
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第二天就涨大了许多