一、大白菜豆芽粉丝做法?
微辣,咸香。
原料:小白菜、黄豆芽、粉条、姜蒜、干红辣椒、花椒、麻椒、玉米油、盐、生抽、鸡精。
做法步骤:
第1步、小白菜适量,洗净。
第2步、小白菜切二指段,锅内适量水烧开,焯一滚儿捞出。
第3步、粉条焯软,黄豆芽放入,焯一滚儿捞出。
第4步、锅内适量姜蒜,干红辣椒,花椒麻椒炒香。
第5步、焯好的小白菜,黄豆芽,粉条放入,翻炒两下,一碗开水熬两三分钟。
第6步、适量盐,生抽,鸡精调味儿。
第7步、翻炒几下关火盛盘。
第8步、成品。
第9步、成品。
白菜炒豆芽炒粉丝的做法步骤
步骤 1
热油放入辣椒,炸一下
步骤 2
加入大蒜葱调料菜
步骤 3
先放豆芽,抄一下,然后白菜,抄一下,加入盐鸡精酱油生抽等调料,最后放入烫好的粉丝,加水半碗,煮一会,翻炒,直到都熟透就好了。
二、黄豆芽炒粉条的做法,黄豆芽炒粉条怎么做好吃
黄豆芽炒粉条的做法
1.豆芽摘洗干净,肉丝用盐,生抽,料酒,生粉拌匀腌制10分钟
2.粉条煮熟,捞出沥干。海带切丝,青辣椒切丝
3.锅内烧热油下肉丝炒熟盛出
4.锅内再次烧热油,下葱姜炒香,倒入豆芽翻炒均匀
5.放粉条和海带,加半小碗水
6.盖盖中火焖10分钟至汤汁浓稠,出锅前倒入肉丝,青辣椒丝炒10秒立即关火
三、粉条黄豆芽怎么做好吃
粉条黄豆芽做法
主料
黄豆芽
350g
粉条
100g
辅料
油
适量
盐
适量
调味酱油
15ml
老抽
5ml
味精
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
1.黄豆芽、粉条、葱姜蒜备好。
2.锅里放油,葱、姜、蒜切碎放入锅中爆香。
3.放入豆芽翻炒片刻。
4.添加调味酱油、老抽、盐,翻炒均匀。
5.添加适量水。
6.大火烧开。
7.炖3-5分钟。
8.提前把粉条洗净,用热水烫5分钟,然后放入锅中。
9.翻炒均匀,再用中小火炖5分钟,放入味精调味即可。
10.翻炒均匀,再用中小火炖5分钟,放入味精调味即可。
四、豆芽粉丝怎么炒才好吃
用料:
绿豆芽 300克
干粉丝 100克
花椒 2茶匙(10克)
切丝鲜姜 5克
切丝红椒 5克
切段香葱 5克
盐 1茶匙(5克)
鸡精 1/2茶匙(3克)
米醋 1/2汤匙(8毫升)
油 一汤匙(15毫升)
做法:
1、先将绿豆芽洗净,粉丝用温水泡10分钟,沥干水待用。
2、炒锅倒入油烧热,放花椒,中火炸制焦香,可选择捞出花椒粒。
3、调大火,原锅热油放姜丝和红椒丝,下入绿豆芽翻炒几下,再放粉丝一起炒2分钟,加盐和鸡精拌匀,起锅前烹入米醋。
4、盛盘后在上面撒上香葱段点缀。