一、家庭怎样生绿豆芽？
步骤/方式1
绿豆放入清水中浸泡一天
步骤/方式2
浸泡好的绿豆
步骤/方式3
干净的锅放上笼蓖、铺上干净的纱布
步骤/方式4
泡好的绿豆平铺在纱布上面
步骤/方式5
绿豆上面再盖上纱布
步骤/方式6
均匀的撒上清水
步骤/方式7
盖上盖子、上面盖块深色的布遮光
步骤/方式8
第二天绿豆就发芽了
步骤/方式9
第4天的样子
步骤/方式10
第六天完全长好、就可以把豆芽取出来了
二、绿豆芽应该怎么发？
绿豆芽不仅脆嫩口感好，而且营养价值比原绿豆高，尤其氨基酸成分最高可达到绿豆含量的7倍，颇受欢迎。发绿豆芽成本低，一小杯绿豆可发出一大盆绿豆芽来，
自发绿豆芽的具作做法
第一步：浸泡。将残缺、空瘪的绿豆挑出来进行预选，浸泡采用热启动，再过冷的方法比较科学，先用60℃的热水浸泡1～2分钟，再用冷水冲洗2遍，然后用22℃左右的温水浸泡一个晚上（一般8～12小时即可），至破壳露出黄白色的根芽；
第二步：铺豆。选择透气不透光的容器，比如陶瓷盆、瓦钵等，准备一条厚实的毛巾，用温水浸湿，将破壳的绿豆均匀地播撒在毛巾上；
第三步：避光。用多层纱布将容器口罩住，若是有筛眼的其它容器，则需将整个容器都罩住，防止漏光进入氧气；
第四步：浇水。这里浇水有两个目的，一是为豆芽提供生长必需的水分，二是调节温度。每天至少对绿豆芽进行两次浇水，早晚各一次。若是夏季用冷水浇，中间还需加一次洗水，冬天建议用温水浇。水中可以掺和少量淘米水或白糖水，适当给豆芽提供营养。
第五步：施压。待豆芽长至1～2厘米时，需要给它增加压力，若容器深在豆芽上再盖一层薄棉布，将木头等有重量的物体压在上面，抑制它快速向上生长，变得更加粗壮结实；
第六步：收获。一般4～5天后，待绿豆芽生长发育至胚茎充分伸长，长至5～6厘米高（不包括根部），真叶将露或刚刚羞涩露出呈乳黄色，而豆瓣呈淡黄色，茎杆颜色乳白晶亮，没有侧根时，则为最佳采收时期。绿豆芽小炒和凉拌味道都很不错哦。
1、首先要把绿豆芽浸泡到水里24小时左右让它充分吸收水分，再把它捞出来。种子吸水后，体积胀大，种皮胀破。
2、胚根首先伸长，突破种皮，发育成幼根。注意：绿豆的种子属于喜温、耐热的蔬菜作物种子，其豆种发芽时的最低温度为10℃，最适宜温度为21～27℃，最高温度为28～30℃，不宜超过32℃。
3、子叶以下的胚轴伸长，带着两片子叶伸出土面。绿豆芽儿的头部分开两瓣，有点嫩绿色。
4、子叶分开，黄白色的胚芽在光下逐渐变绿，发育成茎和叶。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多。
三、替妈妈体温咯`~关于绿豆芽怎样发芽?~
(一)发豆芽的工具
1、饮料瓶
（１）空的可乐瓶（其它类似的瓶子也可以，要大的）一个；
（２）把上面锥型的部分用剪子铰掉，瓶子就变成个圆柱体了，为了将来豆芽倒出来方便；
（３）用锥子在瓶子的下方打孔，尽量多些，目的是防止存水；
2、沙锅
买一个砂锅（价格3-5元的）。把砂锅的底部用尖的工具（或小螺丝刀）钻一个漏水小眼儿。
(二)生绿豆芽
１、绿豆适量（两、三把），干瘪的，坏的扔掉，先用水泡12小时；
２、将泡好的绿豆放到瓶或砂锅中；
３、把瓶子或砂锅放一个小碗或小盘儿里，可以控出水来；
4、找块纱布蒙在豆芽上，再压瓶水在上面（玻璃杯套在聚酯瓶里），豆芽上会长得更好；
5、一天至少冲水两次，周日在家的时候，想冲就冲，没有限制的．
注意事项：
１、豆芽要通风，不能捂了；
２、瓶子或砂锅不能有油；
３、最好放阴凉的地方，不要阳光直射；
４、不用等太久，差不多就可以吃了，短一点没关系，虽然看到白白的，越长越开心，可是等到根须长出来，滋味就差些了。