糖醋豆芽菜怎么做好吃

淘菜谱 2023-03-13 12:22 编辑:admin 295阅读

糖醋豆芽菜怎么做好吃

主料

绿豆芽1斤

调料

色拉油

适量

食盐

适量

2汤勺

鸡精

少许

2段

2-3瓣

花椒

1茶匙

白糖

1汤勺

醋溜绿豆芽的做法

1.绿豆芽洗净,去掉根须,用开水焯至回软,捞出过凉,控水备用,蒜切片

2.取一碗,加白糖、醋调成糖醋汁(可根据自己的喜好调整比例)

3.起锅,入少许油,放入葱段,小火煸出葱香,下花椒一起慢慢炸,制成葱椒油,将葱和花椒捞出弃之

4.下蒜片大火爆香,倒入豆芽翻炒,倒入糖醋汁,加盐、鸡精翻炒均匀即可出锅

醋溜绿豆芽怎么做会好吃?

开水焯一下绿豆芽 爆炒一下 以您个人口味放调料