豆芽炒鸡蛋怎么做

豆芽炒鸡蛋怎么做

豆芽炒鸡蛋应该是摊鸡蛋饼，将豆芽切成小段，鸡蛋打到碗里搅拌均匀后，放入豆芽、盐、鸡精、香葱一起搅拌备用。锅里倒油至七成热时，将豆芽鸡蛋倒入锅内，摊成饼一面焦黄时翻另一面，待出锅后将鸡蛋饼切成菱形即可

豆芽菠菜炒鸡蛋的做法，豆芽菠菜炒鸡蛋怎么做

主料：豆芽50g、菠菜50g、鸡蛋2个；

辅料：油适量、盐适量、五香粉适量

豆芽菠菜炒鸡蛋

1

豆芽适量  菠菜适量洗净切段

2

锅中放油，油热煎鸡蛋，鸡蛋煎好放入大葱翻炒

3

大葱炒好放入菠菜，豆芽适量翻炒

4

放盐   五香粉即可