一、韭菜炒豆芽最正宗的做法？
步骤1、豆芽洗净、韭菜洗净切段。
步骤2、锅内放油，油热后放少许姜末，干辣椒，炝锅然后倒入豆芽翻炒几下。不喜欢辣的也可以不放辣椒。、豆芽稍微变软时，放入韭菜炒几下，放适量的盐。
步骤3、稍微加些水，水开加点鸡精就可以起锅了。一定要注意火候，火过了就不好吃。豆芽和韭菜都属于易熟原料，只需翻炒一会儿即可。
二、豆芽炒韭菜的做法是什么
油入锅烧热放入葱姜烧出味、放入豆芽爆炒再放韭菜放盐。
三、求、韭菜炒豆芽怎么烧。
豆芽菜焯熟了，一定要熟了，这个生的话跟豆角是一样的。然后捞出备用，下油烧热，先下豆芽菜翻锅炒匀之后放韭菜，几下就好了，喜欢的话，可以翘点肉丝，加点酱油。味道不错哦。。呵呵
四、韭菜炒绿豆芽要怎么做好吃？韭菜炒绿豆芽要哪些材料？如何做韭菜炒绿豆芽
韭菜炒绿豆芽详细制作步骤 1. 将绿豆芽掐去根须，洗净，切成段；2. 韭菜择洗干净，切成段；3. 将炒锅放旺火上，倒入植物油，烧热，放姜末、精盐煸炒片刻；4. 再放绿豆芽，翻炒至熟；5. 加入韭菜、味精炒几下即成。