一、水煮绿豆芽怎么做好吃
材料
主料:绿豆芽200克,瘦猪肉150克,
辅料:粉丝50克,
调料:料酒10克,盐4克,味精2克,白砂糖2克,醋1克,大葱10克,白皮大蒜10克,姜10克,花生油50克,豌豆淀粉5克
做法
1.将绿豆芽掐去两头,洗净,沥干水;
2.细粉丝用温水泡透,沥净水;
3.猪肉洗净,切成细丝,用湿淀粉10克(淀粉6克加水)抓匀上浆;
4.锅内加油烧热,放入肉丝滑炒至热;
5.放入葱(切末)、姜(切末)、蒜(切末)末、料酒、白糖炒匀;
6.放入绿豆芽、粉丝用旺火翻炒,撇入精盐、味精、醋炒匀,出锅装盘即成。
二、绿豆芽做汤怎么做好吃
步骤
1.小鱼干洗净放入汤锅中煮上5-8分钟。
2.韩式泡菜切块用水冲洗一下备用。
3.煮好的小鱼干汤汁,把小鱼干捞出不要。
4.把泡菜放入汤锅中。
5.再把摘洗干净的黄豆芽和金针菇放入。
6.煮上10分钟后加入少许盐,生抽调味。
7.再把葱段和蒜末倒入。
8.淋入少许香油关火。
三、豆芽怎么做才能算最好吃?
绿豆芽炒来吃比较好,黄豆芽加点小蘑菇和肉片做汤很好喝,我基本上天天都要喝的!再加盐,鸡精,麻油和胡椒!!!美味!!!炒的话放点蒜先爆一下,然后豆芽下锅放点盐和鸡精就好了!炒青菜时用猪油比较好吃哦!!!也可以先放点肥肉炸油再炒都可以哦~~~加油,好好练习吧!!!
四、豆芽怎么煮才好吃?
你好!
看看下面的菜谱便知道了。希望能够帮助和了你。
炝绿豆芽的原料:绿豆芽;
炝绿豆芽的配料:干辣椒、花椒和香葱。
炝绿豆芽的做法:
1、准备食材,绿豆芽半斤、干辣椒两个、花椒一小匙、香葱三棵、盐适量。
2、绿豆芽洗净沥干水分;香葱切段;干辣椒切段。
3、锅中放油烧至六成热,下干辣椒段、花椒稍爆。
4、下绿豆芽用大火翻炒约一分钟,放入葱段、盐翻炒均匀后起锅装盘即成。
资料参考菜谱图解: