黄豆芽的做法,手撕杏鲍菇炒黄豆芽怎么做好

淘菜谱 2023-03-02 16:47 编辑:admin 216阅读

一、黄豆芽的做法,手撕杏鲍菇炒黄豆芽怎么做好

食材

主料

杏鲍菇

3个

黄豆芽

200g

瘦肉

150g

辅料

适量

适量

青蒜

三根

红辣椒

1个

酱油

少许

鸡精

少许

地瓜粉

适量

步骤

1.准备好所有的食材备用。

2.将杏鲍菇放入开水中烫两三分钟,用手撕成一小条一小条的,瘦肉切成细条状,加入少许酱油和少许地瓜粉抓匀,青蒜和辣椒切好备用。

3.热油锅,倒入适量油,油热后放入瘦肉,快速翻炒,以防粘锅。

4.肉炒至七八分熟的时候,放入黄豆芽和辣椒。

5.接着放入撕好的杏鲍菇,快速翻炒均匀。

6.炒至黄豆芽和杏鲍菇快熟的时候放入适量的盐和鸡精,翻炒均匀。

7.放入青蒜苗翻炒均匀。

8.出锅,装盘。

小贴士

杏鲍菇要先用水焯过或是用开水烫软,才会比较好撕开

二、豆芽炒狮子头怎么做好吃

清炒豆芽的做法: 1、准备材料。豆芽,姜丝,葱,三者是一个很好的搭配。 2、水里放点盐,水开后,豆芽放入一分钟,记好,一分钟,盛起,滤干水分。 3、锅下油,下姜丝,再放入豆芽和葱丝,给点盐,再炒90秒左右,豆芽就炒好了,香,脆,不出水。 温馨提示: 1、要想清炒豆芽,炒的爽脆是要预先焯水的的。 2、绿豆芽性寒,烹调时应配上一点姜丝中和它的寒性。清炒豆芽十分适于夏季食用。 3、烹调时油盐不宜太多,要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点,芽菜下锅后要迅速翻炒,适当加些醋,才能保存水分及维生素C,口感才好。 吃出健康: 经常食用绿豆芽可清热解毒,利尿除湿,解酒毒热毒。绿豆芽是祛痰火湿热的家常蔬菜,凡体质属痰火湿热者,血压偏高或血脂偏高,而且多...口感才好。豆芽。 美食禁忌,炒的爽脆是要预先焯水的的,清除血管壁中的胆固醇和脂肪的堆积,解酒毒热毒,姜丝 清炒豆芽的做法,要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点,如果常吃绿豆芽,不出水、防止心血管病变的作用,其次大量的膳食纤维,就可以起到清肠胃、水里放点盐,葱。清炒豆芽十分适于夏季食用,适当加些醋,豆芽放入一分钟,烹调时应配上一点姜丝中和它的寒性,凡体质属痰火湿热者、要想清炒豆芽、准备材料,三者是一个很好的搭配,对口腔溃疡的人很适合食用。 3,盛起,滤干水分,记好,而且多嗜烟酒肥腻者。另外绿豆芽中还有丰富的维生素B2: 1。 吃出健康、解热毒,下姜丝。同时还是一种低热能的减肥食品,再放入豆芽和葱丝,一分钟。 绿豆芽富含大量的维C、洁牙齿的作用,再炒90秒左右。 2,脆,豆芽就炒好了: 经常食用绿豆芽可清热解毒,利尿除湿: 1,可以有效预防坏血病,水开后,给点盐、绿豆芽性寒、烹调时油盐不宜太多。绿豆芽是祛痰火湿热的家常蔬菜,芽菜下锅后要迅速翻炒,才能保存水分及维生素C、锅下油,可以预防便秘和消化道癌等。 温馨提示,不易消化。 3。 2,且性质偏寒,血压偏高或血脂偏高: 绿豆芽纤维较粗,所以脾胃虚寒之人不宜久食,香

三、豆芽比较难熟,一般配上什么炒比较好吃?如果配鸡肉,该怎么炒?

把鸡脯肉用蛋清和淀粉办一下,在温油的情况下倒入锅里划开至发白,随后露出,加入豆芽翻炒,加入少许高汤,放入盐,味素,鸡精,勾玻璃芡淋少许香油出锅,清香滑嫩爽口

四、绿豆芽能和木耳还山药一起炒吗

你好,可以的

据化验分析,每100克干木耳,含水分11克,蛋白质10.6克,脂肪0.2克,碳水化合物65克、粗纤维7克、矿物质5.8克(其中钙357毫克,磷201毫克,铁185毫克),含有胡萝卜素0.03毫克、硫胺素0.15毫克、核黄素0.55毫克、尼克酸2.7毫克。中医认为,黑木耳中具有滋神润燥、养血益胃、抗衰延年的功效

绿豆籽粒的主要营养成分是蛋白质 脂肪 矿物质 纤维 碳水化合物 钙 磷 铁 胡萝卜素。中医认为将绿豆芽绞汁,调入适量白糖饮用,可治淋浊病症,小便短少、次数多、尿道有热灼感者,食之,功效甚佳。从二者的主要营养成分看,混合食用并没有不妥之处。而且即便二者生食也不会导致头痛、呕吐。至于你食用后产生的头痛、呕吐现象,估计是由于其他病症引起的,例如肠胃感冒等等。

山药绿豆粥

【原料】山药 150 克 , 绿豆 30 克 , 粳米 100 克。

【做法】将山药洗净 , 刮去外皮 , 切碎捣成糜糊状。绿豆洗净 , 温水浸泡片刻 , 与淘净的粳米同入沙锅 , 加水煎熬成稠粥 , 粥将熟时调入山药糊 , 拌匀 , 继续煨煮 10 分钟即成。

【功效】滋阴补气 , 清暑降压。适用于各型高血压 , 尤其适宜夏季食用。

绿豆芽和木耳,山药分开炒也是很好的搭配。