一、小鸡腿炒豆芽的做法？
1.准备食材：鸡腿肉是熟的，切条状即可，自发绿豆芽去除根部
2.热锅放油，放入蒜和姜爆香
3.放入洋葱、胡萝卜和豆芽
4.翻炒几下
5.放入醋翻炒几下
6.放入酱油
7.放入鸡腿肉翻炒一会即可
二、豆芽,鸡脯肉,火腿肠,合在一块炒有毒没
火腿肠尽量少吃。介绍一个辣炒豆芽鸡胸肉简单易做还好吃。
辣炒豆芽鸡胸
食材：
鸡胸肉一大块，豆芽菜两把，葱五根，辣椒一根，蒜头三瓣
辅料：
酱油一匙、砂糖半匙、米酒一匙、豆瓣酱一匙、胡椒少许
步骤：
1、备料；
2、将葱切段、辣椒切小圈、蒜切碎；
3、鸡胸肉切成细条状；
4、洒上胡椒稍微抓腌一下；
5、将酱油、糖、米酒、豆瓣酱调成酱汁；
6、小火爆香蒜末；
7、放入鸡胸肉后中火快炒至变色；
8、放入洗净的豆芽菜拌炒；
9、接着放入葱段、辣椒圈和酱汁；
10、拌炒均匀即可。
三、黄豆芽闷鸡腿怎么做如何做好吃
电饭煲版黄豆富含丰富的营养，具有增强机体免疫、防止血管硬化、通导大便、降糖、降脂、延缓女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失，促进骨生成等功效...(展开)
食材
主料
干黄豆
20克
鸡腿
4个
辅料
盐
3克
鸡粉
2克
醋
3克
水
适量
步骤
1.干黄豆提前泡发
2.鸡腿洗净，撕掉多余的脂肪
3.黄豆放入锅中
4.加入鸡腿、姜丝
5.加入盐
6.加入鸡粉
7.加入3克醋，加入适量水，盖上锅盖，炖1小时即可
8.1小时过后，黄豆炖鸡腿就做好了哦
小贴士
干黄豆提前一夜泡发
四、美食豆芽粉丝鸡腿怎么烧菜
推荐凉拌，鸡腿是熟的嘛？粉丝泡软，豆芽焯水（30秒以内）晾凉，鸡腿肉撕成小条，放一起然后加酱油醋香油少量盐（看鸡腿咸淡而定），熟花生碎或者熟芝麻，香葱末，夏天可以放点儿芥末更开胃（辣椒油也可以的）。
PS：弄点儿青菜 黄瓜条的点缀一下
五、用鸡腿和豆芽做的那道菜叫什么啦
鸡腿肉炒豆芽
准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.25 03:44
适量的肉就可以满足普通人对微量元素的需求，更富含大量的蛋白质，是补充能量的不二选择。这道鸡腿肉炒豆芽是我们平常餐桌上的一道菜，普通但不平凡，鸡蛋经过豆芽的搭配味道更加爽口，经过盐、味精、辣椒等调料的调制，让你更加喜爱，给心爱的人做这道家常菜吧~
主料
绿豆芽 ：200
鸡腿肉 ：100
辅料
花生油 ：15ml
酱油 ：15ml
胡萝卜 ：30
醋 ：10ml
洋葱 ：50
姜 ：5
蒜 ：10
具体步骤
第一步
1.准备食材：鸡腿肉是熟的，切条状即可，自发绿豆芽去除根部
第二步
将面粉、酸奶、奶酪、全蛋液（25克）、细砂糖、盐和酵母放入厨师机搅拌杯中；
第三步
启动厨师机开始揉面；
第四步
揉面过程中，将洋葱和胡萝卜切成碎粒；
第五步
炒锅中放入橄榄油，油温4成热时，下入洋葱碎，小火慢慢煸炒至洋葱变成金黄色；
第六步
将锅中的橄榄油盛出，晾凉备用；
第七步
将胡萝卜碎倒入锅中，继续煸炒几下，关 火晾凉备用；
第八步
当面团揉至慢慢抻开，可以形成比较厚的膜时， 暂停机器；
第九步
加入晾凉的橄榄油，重新启动机器 揉面；
第十步
大约10分钟，面团表面比较光滑，慢慢的抻开，形成了比较薄而透光的薄膜，揉面结束；
第十一步
用手整理一下面团，放入搅拌杯中进行第一次 发酵；
第十二步
约50分钟后，面团发酵到2倍大，用手指沾面粉捅入面团，拔出手指以后形成的孔洞不回缩也不塌陷；
第十三步
取出面团，排气后静置松弛 15分钟；
第十四步
松弛面团过程中，将煸炒后的洋葱胡萝卜与金枪鱼、玉米粒混合，加入适量盐调味，拌匀；
第十五步
将面团擀成厚度为0.8厘米左右的 长方形面皮；
第十六步
在面皮上抹上金枪鱼洋葱馅料后， 切分成5份；
第十七步
再将切分的面皮叠加在一起， 进行切分；
第十八步
将切分后的小面皮，竖放在中空蛋糕模内；
第十九步
放入烤箱中，加入一盆热水， 进行二次发酵；
第二十步
面团体积长大到原来的1.5倍时， 发酵结束；
第二十一步
在面包上刷上薄蛋液，淋上适量的 番茄酱；
第二十二步
放入预热至180度的烤箱下层，定时35分钟；
第二十三步
8.营养美味的一道家常菜
六、鸡蘑菇黄豆芽一起炒相克吗
您好，可以一起炒着吃，这个没有什么问题的
指导意见：
一般来说这种常吃的蔬菜，菌类可以混合搭配食用，这个没有禁忌，应该说营养方面会更佳全面一些，别的应该不会有什么问题的