发绿豆芽最简单的方法?
方法如下:
步骤 1
绿豆适量,清水泡发。可以泡过夜。
步骤 2
皮略绽开的绿豆放在漏盆中,上边盖潮湿的纱布一块。搁在碗上,以接住漏下来的水。放在避光处,最好是全避光。柜子中或纸箱中都可以。
步骤 3
每天往漏盆中冲水,每日三次(上班族每日早晚各一次也可)。隔着纱布冲,这样不会把豆子冲乱。冲水的目的是,把发芽过程中形成的代谢废物质冲掉。
步骤 4
芽头出现后。在纱布上压重物,猫儿是装上一碗水压的。你也可以用石头。压重的意义是,让豆芽长得又粗又壮,不然就太细。
步骤 5
继续每日两至三次冲水,持续三四天。重物渐渐被顶上来,豆芽一天天长高。这样就差不多可以扒出来炒着吃了
步骤1、准备绿豆,挑拣出烂的豆子,用温水泡八个小时,再用冷水泡十小时;
步骤2、然后准备一个漏盆和一个铁盆,将泡好的绿豆装进漏盆中,盖上干净的湿布子;
步骤3、再盖上保鲜膜,早晚淘换一次水,放在温暖避光处;
步骤4、淘豆芽时把豆芽放在漏盆中,再放进水里,放下提起二十次左右,然后控干水分;
步骤5、最后依次盖上两张湿布子、保鲜膜、垫子,按照这样的方法,泡3天即可。
怎样才能生好绿豆芽
因为不干净,发豆芽一定要特别干净,不能让脏水进去。如果想要粗粗的,最好上面再压快石头。