1、清洗容器。先把容器里外清洗干净，不干净的话豆会烂，甚至不发芽。
2、选豆。将有虫眼、黑色、颗粒不饱满的豆子挑选出来不要。
3、洗豆。将挑选后的豆子冲洗一遍。
4、泡豆：将洗过的豆子豆放入干净无油的容器中，水加至豆子以上8-10公分左右，浸泡10小时。
5、洗豆。将泡豆子的水倒掉，豆子再用流动的水洗一遍。
6、铺豆：将一张浸湿水的育苗纸放在盆内，再将豆子均匀的倒在纸上。
7、盖豆。在盆上盖上浸湿的薄毛巾，放在阴凉处。当豆芽发到1-2厘米长的时候，就压上重物适当加压。
8、喷水。每天早晚喷水一次即可。
第一用豆芽机。
第二种放在矿泉水瓶子里，放在温度高的地方，勤换水。