一、怎么样生产大量的绿豆芽？
豆芽生产技术可简单、也可复杂，小作坊式生产，因陋就简成本低；工厂化机器生产，产品质量有保证，但投入高。这里介绍适合家庭小作坊的生产方式：
1、生产工具：只须木桶或塑料桶、水缸等盛器，底部开一个孔，孔的塞头能漏水又不使豆粒漏掉；另外还有用作催芽的木箱或塑料箱、淋水桶，洗豆用的淘箩、温度计、覆盖用的蒲包、草包等；
2、豆的选择：选择当年成熟、颗粒饱满、发芽率高（95%以上）、发芽势强的豆粒，剔除裂豆、碎豆、虫蛀豆，发芽率低的陈年豆，不宜选用；
3、豆的浸泡：将豆粒倒入盛好水的缸里，边搅拌边捞去漂浮在水面的杂物，淘洗浸泡半小时后，废水从水缸底部放出（打开出水孔塞子后，有一层塑料网将豆粒挡住）。
然后将洗净的豆在浸满水的缸里浸泡，黄豆4—6个小时，绿豆7—9个小时；
4、淋水催芽：将浸泡好的豆平摊在木箱或塑料箱上，厚度4—5公分，盖上蒲包或草包，箱底能漏水。
淋水是豆芽生产的关键工艺，催芽期间最适温度应保持22－25℃，第一天每12小时淋水一次，（水温要一致）；
第二、三天每8小时淋水一次；
第四、五天隔6小时要淋水一次，十天左右芽长可达8—10公分就可采收。豆芽生产的全过程要注意环境卫生，工具和用水的洁净，霉烂豆芽应及时清除。
二、如何大量生绿豆芽
大量生产绿豆芽可以选用豆芽机；具有功能全、控温准、容量大、产量高、耐腐蚀、不宜损坏、操作维修简单方便（无需专业基础）、不用专人看管等优点。中国科学院技术鉴定并获得国家专利保护。每天均可生产豆芽菜50~800公斤（具体日产量可根据需要任意控制）。直接用照明电，对电压高低不敏感，不受季节气候、地理位置和环境的影响，一年四季均可生产。日耗电0.5度。循环放豆，天天出产品。每斤豆产量在15~29斤左右。
生绿豆芽的方法，及绿豆芽的做法
经常自己在家生绿豆芽吃，健康放心
有专用的豆芽机，可查询：。
三、怎样生黄豆芽大量生产
自生自灭吧，别搞化学东西哦
四、有谁可以提供豆芽生长技术?
逗芽速生法只需3-4天时间,每单位重量黄豆:绿豆可生10单位重量到13单位重量豆芽,豆皮自行脱落,不长叶:不生根:嫩而多汁:每人每单位重量生产75单位重量以上:
1: 制屯:先把无菌的稻草或谷草:青草:麦草晒干,打成厚5厘米的草片,在缝合成直径70厘米:高60厘米的草臀,大小盛5单位重量为宜,并有上下草盖屯内放一层薄膜,屯下端一角处固定一个与草屯成15度角的水管:2:泡豆:把无虫:无酶坏的豆子放入盆中,黄豆用35度:绿豆用50度温水浸泡,水高出豆子6厘米,浸泡时不断搅拌,5小时后,豆 子彭胀列口出芽,这时马上捞出控干:
3:预生:把控干的豆子放入无水的盆中,用棉被盖封,放入20度的房内,3小时后使豆出齐芽,s这时预生盆内的温度为30度左右:
4:摧芽:将已出芽的豆子均匀放入屯中,上面加盖保温,底部要掂上稻草,使它密闭不漏气,周
围用棉被包上,以减少温差:以后每5小时浇一次水,每次水量15单位重量:浇的水其温度为28度,第二天浇水再降低一度,屯内温度控制在26-27度,一般绿豆在92小时出屯,黄豆在72小时出屯:
5注意事项:速生豆芽要在暗淡的不通风的室内为好:豆芽生长期间除浇水时外,平时严禁打开观看,严禁用有油花的水泡豆和浇豆:防止屯内积水,按时出屯,以92小时为最佳生长时间,如时间长,产量虽高,但营养减少,食时不嫩:不可口,如时间短,则影响产量。