一、黄豆芽炒合菜正宗做法？
— 食材清单 —
主料:
黄豆芽
适量
辅料:
韭菜
适量
粉丝
适量
鸡蛋
两枚
猪里脊
适量
味极鲜，白砂糖，鸡精，盐
少许适量
— 烹饪步骤 —
1· ~韭菜，黄豆芽，洗净。 ~粉丝洗净泡发。 ~鸡蛋炒碎。
2· 热锅凉油，爆香几粒花椒大料。
3· ~锅里下猪里脊丝，翻炒变色后加料酒，味极鲜。 ~下粉丝，加适量高汤（清水）翻炒。 ~下豆芽菜，爆火翻炒（少时）。
4· 最后入炒碎的鸡蛋和韭菜，翻炒两下即可关火。加入少许味精，白砂糖，盐。用余温翻炒几下而后出锅。
5· 春饼，是买的现成的。（要薄薄的自己烙时间不够了
6· 加上熏肉，熏肠一卷。
7· 咬一口春卷，再一碗二米粥，配上小酱瓜。这滋味，您了就猜去吧。
主料：黄豆芽400克,猪肉(瘦)100克
调料：料酒10克,盐3克,酱油10克,味精2克,白砂糖5克,大葱10克,姜10克,大蒜（白皮）10克,淀粉(豌豆)20克,花生油70克
1. 将黄豆芽洗净豆皮，沥去水；
2. 猪肉洗净，切成小丁，用湿淀粉20（淀粉15克加水）抓匀上浆；
3. 锅内加油烧至四成热，放入肉丁滑透，倒入漏勺滤油；
4. 锅内留底油30克烧热，放入葱（切末）、姜（切末）、蒜（切）末炝锅；
5. 放入黄豆芽、料酒、酱油略炒，再放入白糖，加鲜汤、精盐，加盖用小火烧透，放入肉丁炒匀，加入味精，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋入明油，出锅装盘即成
二、豆芽菠菜可以一起炒吗
豆芽和菠菜能一起吃。两种食物是不会有相克的情况出现，而且一起食用的话也不会有毒性的物质出现，因此是能够同时食用的。
豆芽和菠菜是能够同时食用的，两种食物中的成分是不会有相克的物质产生，而且也不会有毒性物质的出现，因此是能够同时食用的。再者两种物质营养成分都很高，都含有丰富的高纤维，是能够帮助消化，能够促进肠道蠕动预防便秘的问题出现，同时也能促进肠道中毒素排出，对人类高的痔疮和便秘能让肛裂都有很好的预防作用。平时可以适量的食用蔬果类的食物，例如菠菜拌豆芽都是可以的，其中营养成分比较丰富，因此两种食物是能够放在一起吃的。
豆芽和菠菜都是属于蔬菜类的食物，因此在食用的时候尽量要清洗干净，以免导致有农药残留的情况。再者要挑选新鲜的食材，不要食用腐烂或者变质的蔬菜，以免引发肠胃不适的情况。
三、绿豆芽和波菜加鸡蛋可以做汤吗？
完全可以，没毛病。
四、豆芽和菠菜的做法，凉拌豆芽和菠菜怎么做好
主料
豆芽适量适量
菠菜适量
辅料
盐，油，香油适量 生抽，味精，油泼辣子适量
大蒜，醋适量
凉拌菠菜豆芽的做法步骤
1. 水开滴两滴油，先放入豆芽煮两分钟，再放入胡萝卜丝一起煮两分钟，捞起凉冷，从换水，水开放入菠菜煮两分钟捞起，凉冷。(把菠菜改成芹菜和胡萝卜一起焯水也好吃)
2. 凉冷的菜上面，放盐，大蒜末，花椒粉，油泼辣子，味精，醋(醋别放多了)，生抽，香油。另起锅烧油至冒烟泼在大蒜辣子上面。拌均匀即可。
3. 装盘。特简单吧。^﹏
五、绿豆能与菠菜一起吃吗
能，菠菜不建议与豆腐一起