公空心菜怎么炒好吃？

可以放点辣椒蒜泥炒，也可以放点酸笋

空心菜用蒜蓉加点腐乳炒好吃的

怎么炒空心菜才好吃？

炒好吃的空心菜，先将空心菜切小段，猪肉剁成肉馅。爆锅，放入豆瓣酱炒香，倒入肉末翻炒变色，倒入空心菜杆，炒熟即可出锅。

具体制作步骤如下：

1、空心菜去掉叶子只要杆子，切成小段，猪肉剁成肉馅，葱切片备用。

2、锅里放油，放入一勺豆瓣酱炒香，炒出红油。

3、倒入肉末翻炒一下，然后放入葱。

4、加入少许的白糖提鲜，派告贺逗因为豆瓣酱的咸度已经够了。

5、肉炒至八九分熟，倒入切好的空心菜杆，快速的翻炒。

6、大火快炒，

7、空心菜炒肉末就做好了

注意事项：

1、空心菜很好熟的，不要炒的时尘拍明间太长，影响口感。

2、豆瓣酱和盐，放入一样调味即可，否则会太咸。