主料
空心菜
200g
白腐乳
4块
辅料
油
适量
蒜
适量
红椒
适量
步骤
1.准备食材。
2.将空心菜充分清宏蚂知洗切成寸段。
3.蒜切成薄片备用。
4.白腐乳用久压碎，并加入少许汤汁和水调匀。
5.锅中油烧热，加入蒜片炒了香味。
6.先加入空心菜梗，略炒均蔽消匀。
7.再加物戚入空心菜叶子，再次炒匀。
8.将空心菜炒至微软，加入调好的白腐乳汤汁略炒。
9.将至自已的喜欢的程度，加红椒提香提味。
小贴士
1、空心菜尽量先嫩一点的，容易炒制
2、先入菜梗，再入菜叶，可保持菜同步成熟。
3、白腐乳和它的汤汁中都有一下的盐份，所以，盐不必加了