一、什么菜适合食堂做
看季节了，如果是冬天就做一些白菜炖肉，土豆之类的，如果是夏天就可以花样多一点因为这时的青菜超便宜像卷心菜，黄瓜，茄子，豆芽，豆苗，豆角．西葫芦，西红柿，蒜台，等等还有很多．夏天最好做一些凉拌菜，夏天我最喜欢吃了
二、二十多人的食堂做些什么菜
一般做炖菜比较适合,现在这个季节,做点炖土豆豆角,烀茄子土豆拌着吃,或者再做点凉菜,拌个土豆丝加点辣椒丝,可口又省力.还可以买几个西瓜,用勺挖成一块块的吃着也很爽口.
三、餐厅员工餐炒什么菜好吃？
餐厅员工餐炒什么菜好吃？炒土豆丝、白菜炖粉条（肉少许）、白菜炖豆腐、咸菜嘎哒炒肉（太下饭了，抠门老板不建议使用）。洋葱炒土豆片（加些孜然）。炒三丝（土豆丝、胡萝卜丝、白萝卜丝）。
这些都是价廉物美的食材，而且不失营养
四、食堂适合什么样的菜品
类似于土豆、豆腐干、牛肉、大排骨、黄芽菜、海带、紫菜这样的菜品是最好的，便于放时间长一点，不会变色。
五、求一份学校食堂餐厅小炒菜单
呵呵，这个我擅长。鱼香肉丝、宫保鸡丁、回锅肉、椒盐蘑菇、红烧肉，糖醋里脊、辣子炒肉、手撕包菜、土豆炖排骨，最好你能做个招牌菜，老碗鱼or大盘鸡。最关键的是不能忘了几乎每桌的必点菜（你可以日日特价，买的比别家便宜，可是量适中就好了，分个大小盘，这样划算），酸辣土豆丝！最后再来个汤，蛋花汤、醪糟鸡蛋、粟米羹。ok了，再搭配一些时令蔬菜就没问题了。