一、想用猪肉、蘑菇、青菜、土豆做个汇菜，怎么个做法？
做法：猪肉切片，土豆切成滚刀块，蘑菇 青菜切块，土地先用油炸过，猪肉用酱油腌渍，姜 蒜爆香，把肉炒散，放入蘑菇，炒匀 ，再放青菜，炒匀最后放入土豆，炒匀，等菜快熟的时候，放盐，即可
二、鲜蘑炒肉的家常做法大全怎么做好吃视频
主料
蘑菇 肉片
辅料
酱油 盐
料酒 淀粉
姜 葱
蘑菇炒肉片的做法步骤
1. 肉片洗干净，用酱油，盐，料酒，少许淀粉腌制10分钟这样。
2. 蘑菇洗干净，切片。一般两个人吃买个3块钱的蘑菇就可以了。
3. 锅中底油，油热加姜丝爆香一下，倒入肉片煸炒发白，然后加点料酒和酱油继续翻炒下。
4. 倒入切好蘑菇片加盐翻炒下，然后盖锅盖闷2分钟加点葱花就可以出锅。
三、蘑菇油菜肉怎么做才是最棒的？
扒鸡油菜心的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 美容菜谱 防癌抗癌食谱
口味：咸鲜味 工艺：扒 扒鸡油菜心的制作材料：主料：油菜400克
辅料：火腿25克
调料：鸡油60克,淀粉(玉米)10克,猪油（炼制）25克,盐4克,味精2克,葱汁10克,花椒2克,姜汁10克 扒鸡油菜心的特色：色泽翠绿，口味清鲜。 教您扒鸡油菜心怎么做，如何做扒鸡油菜心才好吃1. 把熟火腿切成小菱形片；
2. 油菜心洗净，菜根部削去老皮修成局橄榄形；
3. 再剖成十字形刀纹，去掉松散菜叶；
4. 用沸水汆一下，用凉开水投凉，控净水；
5. 整齐地摆入平盘待用；
6. 锅擦净放中火上，放入猪油，推入油菜心，加入鸡汤、精盐、味精、葱姜汁、花椒水烧沸；
7. 改用小火烧约3分钟，用水淀粉调稀拢芡，芡熟淋鸡油；
8. 大翻锅装入盘内，最后把火腿菱形小片用咸鲜口鸡汤煮片刻，点缀在油菜心上。
扒鸡油菜心的制作要诀：花椒水制作方法：制作花椒水时，以1两花椒6斤水的比例，提前一天烧开，并浸泡一晚即可。
四、肉，蘑菇，油菜，怎么炒啊
油了锅，把东西全扔进去，炒熟了，就能吃！
五、蘑菇炒肉简单做法
如果是我自己做，就是这样的。
首先准备好蒜和姜丝，放油进锅，再将蒜和姜丝爆香，再把肉放进锅里炒一炒，之后再加蘑菇，炒一炒，盖上盖子，10分钟后揭盖，放调味料，再兜一分钟左右，OK！