鸡蛋和葱可以做葱炒鸡蛋
做法:1.油热后放入打散的鸡蛋,
2.煎成型之后放入黄豆酱和葱丝翻炒几下出锅(简单好吃滴)
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土豆可以炒土豆片
材料:土豆、尖椒(或者其他品种的青椒辣椒)
调料:植物油、盐、海鲜酱油(生抽)、白醋、葱、蒜、十三香、
做法:
1.土豆切片、尖椒切片、葱蒜切末备用
2.油热后放入葱末和一半蒜末炒香
3.放入土豆片翻炒几下
4.放入盐适量、海鲜酱油1汤匙、白醋2汤匙、十三香1小匙
5.土豆片快熟时,放入尖椒和剩下的一半蒜末翻炒至熟透
6.点味精(或鸡精)出锅
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蒜薹可以炒肉丝
材料:蒜薹、猪瘦肉、
调料:盐、海鲜酱油
做法:1.蒜薹洗净,掐去头上的花苞一样的东东,然后切段备用
2.瘦肉切丝备用(咖喱猫用的是火腿肠)
3.油热后放入肉丝煸炒至发白
4.放少量海鲜酱油,翻炒几下入味
5.放入蒜薹,翻炒至熟