首先请回答,对于午餐肉我做过,但因为我没做过午餐肉炒蘑菇,所以没有食谱图,但我做过两种午餐肉的食谱,发出来给你看看,希望你能介签一下。
::午餐肉咸蛋黄脆条::
咸蛋黄午餐肉脆条是一道非常下饭又刷嘴的料理。午餐肉的咸香配上咸蛋黄浓厚的香气,让人忍不住一口接一口地吃。
【食材 】
午餐肉1罐、朝天椒2根
咸蛋黄4个、鸡蛋2个、玉米粉 1杯
【制作方法】
1 咸蛋黄蒸熟,稍微碾压
2 午餐肉切条,朝天椒切碎
3 午餐肉先裹上蛋浆,再裹上玉米粉,然后裹上蛋浆, 再裹上玉米粉
4 把午餐肉炸至金黄,把油沥干备用,平底锅倒入少许油,加入朝天椒稍微炒香,加入咸蛋小火炒至起泡
5 最后倒入午餐肉条拌匀即可
::小黄瓜炒午餐肉::
炒的青脆的小黄瓜加上咸香的午餐肉,下饭又美味哦!
【食材】
小黄瓜2个、午餐肉3片
干辣椒5个、蒜头2瓣
【调味】盐 适量
【制作方法】
1 小黄瓜切薄片,午餐肉切成丁状,蒜头切片备用。
2 热锅加少许的油,将午餐肉煸香后盛起。
3 热锅加1匙油,把蒜片及干辣椒下锅爆香。
4 加入小黄瓜片,以适量的盐调味。
5 把午餐肉下锅拌炒。
6 盛盘上桌,咸香下饭的小黄瓜炒午餐肉就完成了哦!
小提示
1.午餐肉本身就有咸度,所以在调味时要斟酌调味哦!
2.这是一道快炒料理,不要炒得过久,影响口味。