一、金针菇搭配那些食材才好吃？
火锅鸭火锅鸭火锅呀。。
二、主菜金针菇适合什么配菜？
素食的话，基本上什么都可以配。搭配红绿椒丝颜色很亮。
不素食的话，加肉末炒。
三、金针菇鲜蘑一起做的食谱
金针菇鲜蘑烩白菜的做法：1.所有材料：金针菇、鲜蘑烩和白菜 2.白菜洗好掰块儿沥水
3.金针菇鲜蘑洗净去根沥水 4.炒锅烧热，放油放葱适量。 5.中火炒白菜至变软。
6.放入金针菇、鲜蘑，加盐鸡粉适量，盖锅盖至菜烧熟。 7.爽口的“金针菇鲜蘑烩白菜”出锅装碟啦。
四、金针菇怎么吃呢和什么炒
凉拌金针菇的做法
1.用剪刀减去金针菇的根蒂部分，再反复冲洗干净。较长的金针菇可以从中间剪开，以方便食用；红椒去籽切细丝
2.锅中加水，加1勺盐，烧开后下入金针菇和红椒丝，煮1分钟，关火。只需1分钟，金针菇很易熟，时间煮长了反而容易塞牙
3.将金针菇和红椒丝浸入准备好的凉开水中，待金针菇冷却后，捞起，沥干——最好攥攥金针菇，将水挤干些
4.蒜和葱切末，加1勺香醋，1勺橄榄油，少许糖拌均匀，备用
5.黄瓜去皮切丝——因为黄瓜容易出水，所以准备这道菜时，我们到最后再切黄瓜，随吃随拌
6.将金针菇、红椒丝，黄瓜丝、步骤4中调好的汁拌均匀，口重的可以加点辣椒油或者辣椒酱