胡萝卜丝炒腊鱼怎么做？

把胡萝卜丝用开水罩一下，时间就20秒吧，炒的时候，不要复制了，因为这本身就是个清淡的菜，加入过多调味品，反而会影响菜品的口感，葱姜蒜生抽，味精，少许白糖，盐味精就可以了，出锅的时候滴几滴芝麻油，

胡萝卜丝怎么炒好吃具体做法是

炒胡萝卜丝

炒胡萝卜丝所需材料

主要食材胡萝卜

炒胡萝卜丝的做法

1、先将买回来的胡萝卜洗干净后，在将其切丝。

2、然后在将香菜洗干净，切成段备用。

3、最后将炒锅置火上，倒油烧热，下乳胡萝卜丝煸炒至变软，加入香菜，调入盐、味精即可。

炒胡萝卜丝的功效与作用

胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素以及钾、钙、磷等，胡萝卜能提供丰富的维A，可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。胡萝卜所含有的胡萝卜素能起到一个减肥的作用，特别适合正在减肥的妹妹们食用。瘦身减肥。胡萝卜可以有瘦身的作用以外，还可以有保护眼睛和视力的作用，其中的维生素A是有保护眼睛的作用的，缓解眼睛疲劳，所以经常吃胡萝卜是有好处的。

糖醋胡萝卜具体做法：把胡萝卜洗净，去皮、切成细丝放入盘中。撒上盐拌均匀后，腌渍15分钟左右。然后将已经腌软的胡萝卜用清水冲净，控干水分，生菜切丝。加入白糖、醋、香油、生菜丝。撒上熟芝麻拌匀后即可食用。