五花肉边上的瘦肉怎么做好吃?

淘菜谱 2023-01-20 01:21 编辑:admin 226阅读

五花肉边上的瘦肉怎么做好吃?

我们在家里面可以吃到好吃的五花肉,而且五花肉能用来制作出很多好吃的料理,在制作泡菜炒五花肉的过程中,味道就会非常的好吃,那么瘦肉带肥肉怎么做好吃?

需要先准备一些猪肉,把猪肉直接给切成碎末状,把它给先放入到砂锅里进行烹饪,可以再加入一些调味品,放入一些生抽,蚝油料酒,把它们给充分的搅拌均匀,这样就能得到非常美味的食物,还可以用来制作出好吃的粥,只需要先准备一些大米,然后再加入一些猪肉,全部搅拌均匀之后就可以得到。

五花肉边上那个瘦肉做好了,是非常好吃的,具体做那种,怎么样去做,是要根据个人口味及喜好,我个人认为五花肉边上那个瘦肉做酥肉,或者酥肉汤是一个非常不错的食材,不管怎么样,一定要做到食品干净卫生,这是健康的最重要的,至于做法可以去请教一些喜好做菜的师傅。

五花肉炒什么配菜好吃 五花肉炒的配菜

1、食材:五花肉、海带、腐竹。辅料:酱油、醋、白酒、红糖、姜片、黄豆酱、葱花和枸杞(可放可不放)。

2、五花肉去皮切薄片,取铁锅小火慢慢将五花肉煎出油,煎至两面金黄就好,然后放姜片煸炒一下出香味,五花肉煎出部分油脂吃起来不腻,也别煎太过,不然吃起来没味道,这个度自己把握,实在是不好形容,煎好后用酱油、醋、红糖、黄豆酱翻炒入味,白酒沿着锅边淋一下,去腥味比较好,然后加热水没过五花肉小火炖半个小时。

3、取平底锅烧热放少许油将腐竹煎一下,再丢进锅里跟五花肉一起煮,腐竹煎过以后再煮不会破碎,这个小窍门要记好。

4、海带用水洗干净后用煎腐竹的锅加水煮一下,海带买相对干净一些的,省去很多冲洗的麻烦,海带煮一煮是为了去上面的黏汁,煮好后洗干净切小片丢进锅里一起煮二十分钟。

5、锅里汤汁慢慢变少变浓稠后,就可以翻炒收汁入味了,只剩下油脂的时候就关火,放葱花和枸杞点缀,这两个可放可不放,主要是为了提升颜值,跟味道好坏没有很大的关系。