一、自己在家可以做什么好吃的？
推荐几个美味健康方便的家庭小菜～
麻辣拌～椒盐鱼块～可乐鸡翅根～蚝油生菜～
彩色虾仁～金针菇豆皮～大煎饼～
补血养肝的鸡丝汤～
在家做一些简单的食物或甜点您可以加热两片面包，切成薄片的蔬菜，做一个三明治，再加一杯热牛奶。蒸些米饭，切成丁切成丁的蔬菜和火腿，猪肉松，紫菜切片，然后制成紫菜米饭。如果想吃一些好食物，可以做一个辣小龙虾，少做些，最好不要留下海鲜，这样容易变质，味道不好。您可以在烤箱中制作甜点，制作一些小瓶干饼干，蛋白甜饼，小月饼，五颜六色的小泡芙，并使用鸡蛋和牛奶制作小蛋糕。您可以在上面放一些水果和干果，也可以放坚果，味道会很好。
自己的早餐，请做参考。一个人在家量是关键，不如多吃些营养的，少油的。煮的东西。备一些干果，牛奶。水果。既健康又方便。又节省时间。
二、空心菜的正确做法
空心菜的家常做法是素炒，具体做法如下：
主料：空心菜500g。
辅料：红尖椒25g、腐乳汁适量。
步骤：
1、锅烧热，倒少许油，油烧热后，倒入腐乳快；
2、迅速划动锅铲，将腐乳块炒散；
3、腐乳炒成酱后，放入洗净并摘去老叶的空心菜；
4、大火翻炒1分钟，加入少许细砂糖；
5、再加入少许细盐；
6、翻炒均匀，放入红椒丝和适量腐乳汁，炒匀后即可出锅。
三、空心菜怎样炒
蒜蓉空心菜
用料
空心菜 蒜末
盐 油
蒜蓉空心菜的做法
空心菜洗净，沥干（空心菜要选哪种梗小的这样比较嫩）
把空心菜切成段，大蒜切成蒜末，分成2份，我比较喜欢吃蒜蓉，所以我会加比较多的蒜末
锅里放油，烧热后下一份蒜蓉，炒香，倒入空心菜，大火翻炒，稍微翻炒即可（我比较喜欢吃硬朗点的，喜欢吃软点的童鞋可以多炒一会）加入适量的盐，炒匀，最后加入另外一份蒜蓉即可出锅
蚝油爆炒空心菜
用料
空心菜 1把
大蒜 2瓣
蚝油 2勺
料酒 少许
蚝油爆炒空心菜的做法
蒜瓣拍扁去皮剁成细块或者蒜末
热锅热油后放入蒜瓣，闻到香味放入空心菜快速翻炒，均匀淋入少许料酒或者低度米酒（大概小半勺），这是保持菜的翠绿色的秘诀！
七成熟(大概2-3分钟)后倒入蚝油，继续快速翻炒均匀，30秒后出锅！
炝炒空心菜
用料
空心菜
蒜
干辣椒
油
盐
味精
炝炒空心菜（不黑的秘密）的做法
空心菜洗净，蒜两瓣拍碎，干辣椒2～3颗切成段。
倒油，稍微多一点会好吃。等油烧热后，辣椒和蒜先放下炒香。
辣椒变黑前，倒入空心菜，大火翻炒。翻炒速度要快，一般翻三四次就可以放盐了。
放完盐后继续迅速翻炒，使盐均匀后就关小火。放味精，再翻几下就起锅。
火候足炒的自然就好吃