鸡血可以和西红柿一起炒吗?

淘菜谱 2023-03-28 17:30 编辑:admin 97阅读

鸡血不可以和西红柿一起炒,因为鸡血含有铁元素,而西红柿是碱性的,会发生化学反应,生成有毒的金属化合物,食用后出现中毒问题。

不建议买那种浸泡在水里现成的鸭血鸡血,如果要买,请不要选看起来非常光滑、很有韧性的,那里面很可能添加了醛类。动物血本身是没有韧性的东西,即使凝固了也不会很平滑,一般都会有小孔而且易碎。

鸡蟹和西红柿一起炒,我不赞同炒出来会是什么味道呢?

我认为不会好吃,我们这儿西红柿都是和鸡蛋一起炒的,鸡血要把它做成血豆腐会更美味,别忘了多放一些葱花和香菜,西红柿还可以凉拌着吃,西红柿还可以炖牛肉,西红柿和鸡血放在一起,那得多难吃啊!

可以的,不会有大碍。胡萝卜:不宜与西红柿、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等同食,最好单独吃或和肉类烹调