红萝卜可以和金针茹一起煮?

淘菜谱 2023-03-17 11:56 编辑:admin 296阅读

一、红萝卜可以和金针茹一起煮?

可以做排骨炖金针菇胡萝卜。

具体做法:

主料:排骨300g,金针菇200g,胡萝卜200g

辅料:油20ml,盐5g,酱油一勺,生姜6g,淀粉8g

步骤

1.排骨洗净放入盐、酱油、淀粉腌制15分钟左右

2.热好油锅,放入生姜,排骨翻炒到变色

3.加入适量的水,大火烧开转小火烧30分钟左右

4.放入洗净切好的金针菇和胡萝卜丝,再烧10分钟左右

5.放盐,翻炒均匀即可

二、萝卜可以和金针菇一起炒吗

可以,胡萝卜丝、金针菇可以一起做炒三丝,还可以加点绿色(如青椒丝)、黑色(如木耳丝)、黄色(如鸡蛋丝)等,色彩搭配更丰富些

最好不要一起炒,萝卜味道太重,会盖住金针菇的鲜味。

三、胡萝卜炒金针菇的家常做法

前言

平时家里也会烧一些随意搭配的小炒,营养全面,味道也不错,昨天我随意搭配了一道小菜金针菇炒胡萝卜,一向不怎么喜欢吃胡萝卜的女儿,居然也吃的喜滋滋的。我们来看下怎么做吧。

材料

主料:金针菇300g、胡萝卜半根、木耳1把;

辅料:油适量、盐适量、十三香适量、鸡精适量、蒜1瓣

胡萝卜炒金针菇

1

准备好食材,把胡萝卜洗净,金针菇洗净把根切除,木耳泡发备用。

2

胡萝卜切成丝。

3

针菇用开水烫一下。

4

木耳泡发后切成丝,蒜切成片,金针菇烫好捞出来备用。

5

锅中放油烧热,把蒜爆香一下。

6

倒入胡萝卜丝翻炒一下,再倒入切好的木耳翻炒。

7

翻炒均匀后,倒入烫好的金针菇,炒均。

8

放入适量的盐,十三香,鸡精,翻炒均匀

小贴士

非常简单,调料根据个人的口味加入。

四、金针菇可以跟胡萝卜一起炒好吃吗

还行,我试过,不过也可以烫熟拌着吃

五、金针菇胡萝卜还有细粉可以混在一起炒吗

可以。

金针菇拌粉丝的做法

1.粉丝用温水泡软。

2.金针菇切去根部、洗净沥干,胡萝卜去皮切成细丝,香菜洗净切小段。

3.锅中放水烧开,放入泡软的粉丝,一分钟后捞起。

4.焯水后的粉丝用冷水冲降温后,泡入凉开水。

5.步骤3的锅中,倒入金针菇和胡萝卜丝,焯水,一分钟左右,捞出。

6.把粉丝捞出沥干,和金针菇、胡萝卜丝、香菜段一起放入大碗中,放老干妈豆豉辣酱一茶匙、生抽三茶匙、醋两茶匙、香油一茶匙、白糖一点点、白胡椒粉拌匀即可。