胡萝卜和山药可一起煮吗?

淘菜谱 2023-03-13 12:22 编辑:admin 147阅读

一、胡萝卜和山药可一起煮吗?

可以,以下是山药胡萝卜玉米骨头汤的做法

主料:猪骨头700克、甜玉米1根、胡萝卜100克、山药300克

辅料:盐少许、生姜片少许、黄酒2汤匙、小葱少许、香醋数滴

步骤:

1.买回家的猪骨先要用清水泡清血水,中途水浑浊了要倒掉替换清水之后洗净控水,山药去皮洗净后切成滚刀块泡入清水里以免氧化变黑,甜玉米洗净后切段,胡萝卜去皮洗净切成滚刀块

2.先把猪骨冷水下锅,焯水后捞起洗净

3.备好黄酒,小葱洗净后打结,生姜去皮洗净后切成片

4.电压锅里注入清水,再把猪骨,甜玉米,山药,小葱,姜片一起加入,再倒入黄酒,滴入几滴香醋

5.盖上选择煲汤键,时间为20分钟

6.时间到等排气完打开,再把胡萝卜加入,加盐调味,继续炖5分钟即可出锅,这个时间就不要压了,开盖炖煮。胡萝卜容易软烂,所以等最后加入,口感好,汤汁也会清澈

7.出锅后撒入葱花即可享用

二、胡萝卜能和山药一起煮汤吗

山药、莲子有补气健脾作用,山药、枸杞子又能补肾滋阴,胡萝卜富含维生素A,山药、胡萝卜本身是比较好的食材。 可以在一起炖汤喝,乌鸡属血肉有情之品,本身有益气补肾的作用,一起炖汤的话更能起到补气补血,健脾益肾的作用。

三、山药可以和红萝卜一起煲汤吗

可以的,可以做成山药红萝卜骨汤。具体步骤:

主料:骨头500g、莲藕100g、山药150g、红萝卜100g

辅料:油适量、盐适量

1、准备好食材。

2、骨头洗净放入锅中。

3、莲藕、山药、红萝卜洗净去皮切块。

4、将切好的食材放入锅中。

5、加入适量的水大火煮开转小火煲1小时。

6、放入适量的盐大火煮开即可。

四、胡萝卜能和山药一起煮粥吃吗

可以。

主料:大米100克、淮山药一根、胡萝卜1到2根

辅料:食盐3克、水砂锅的三分之一处

1、泡50分钟到一个小时, 这样是为了让大米快速软糯。

2、淮山药一根,削皮。

3、将胡萝卜和山药切丁。

4、大概这样大小即可。

5、把米和水放入锅中,然后大火煮开。

6、水开后,换成小火。

7、用小火熬煮,用木勺不断搅动粥,避免溢出。

8、继续煮5到10分钟。

9、继续熬煮。

10、30分钟后,米软烂,锅内米汤呈糊状即可,加入少量食盐,就可以出锅了。

五、红萝卜和山药可以一起煲汤吗

首先澄清一点,山药和萝卜不能同食,是没有根据的在中医上,主要是因为山药是补的性质,而萝卜是有泻的性质,如果同食的话,就使得山药的补的效果没有了(所以说喝参水时不要吃萝卜),但胡萝卜是有补的性质,故可以同食。

六、可以把胡萝卜和山药煮在一起吗?

可以的,我们家经常这样吃呢,冬天让宝宝多喝羊肉山药萝卜汤是最正宗,最暖和的。