一、西胡葫芦10种做法？
做法1：清炒西葫芦
准备食材如下：西葫芦1根，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，蒜3瓣，植物油适量，水少许
具体做法如下：西葫芦买回来洗干净,切成薄片，大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉，起油锅,小火爆香蒜末,下西葫芦丝爆炒,加少量水稍煮,等西葫芦软了加点盐,鸡精翻炒均匀，即可出锅！
做法2：西葫芦炒肉
准备食材如下：西葫芦1根，猪肉100克，蒜3瓣，香葱1根，料酒1汤匙，鸡粉1茶匙，盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，水淀粉15克
具体做法如虾：准备蒜片，葱1根切末，西葫芦切片，猪肉切片，起锅烧水，倒入西葫芦焯水2分钟捞出，起锅烧油，倒入葱、蒜、猪肉，炒至变色，倒入料酒翻炒均匀，再倒入西葫芦，加入鸡粉、盐、生抽、耗油翻炒均匀，在加入水淀粉、翻炒均匀出锅即可食用！
做法3：西葫芦炒蛋
准备食材如下：西葫芦150克，鸡蛋2个，葱1根，蒜2瓣，盐1茶匙，糖1茶匙，生抽1汤匙，耗油1汤匙，水淀粉少许
具体做法如下：准备西葫芦切片，葱蒜片切片，清水煮沸，倒入西葫芦焯水，捞出备用，鸡蛋打散，倒入食用油，倒入蛋液炒熟，锅中加入食用油，倒入葱花，蒜片，大火爆香，倒入西葫芦，鸡蛋，加盐，生抽，蚝油，翻炒均匀，再加水淀粉翻炒勾芡即可出锅！
做法4：蒜蓉西葫芦
准备食材如下：西葫芦200克，红椒半只，葱半根，蒜4瓣，植物油2大勺，蒸鱼豉油2大勺
具体做法如下：西葫芦洗净，切3厘米左右宽的段，再改刀切成2毫米左右的长方片，将西葫芦片整齐码放在盘中，大蒜拍扁剁碎，大葱切片，红椒切丁，锅入植物油烧热，爆香葱片，直至葱变至有点焦黄，将制好的葱油均匀掉在西葫芦盘中，葱丢弃不用，再撒上蒜蓉，撒上红椒丁，锅放水，将西葫芦盘放入锅中大火蒸5分钟左右，蒸好后淋上蒸鱼豉油即可食用！
做法5：西葫芦炒虾仁
准备食材如下：虾250克，西葫芦1个，枸杞50克，油适量，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，料酒1汤匙，白砂糖1茶匙
具体做法如下：虾去壳洗净，用少许盐和料酒抓匀腌制5分钟备用，西葫芦清洗干净后，用斜刀把西葫芦切成薄片，取干净的锅烧开水关火，放入西葫芦片烫一下即可捞起备用，取干净的锅烧热倒入少许色拉油，烧至油温五层热，倒入腌制好的虾仁翻炒断生，把烫过的西葫芦倒入锅内一起翻炒断生，再依次加入少许糖、盐、鸡精继续把调料炒匀，干枸杞子提前用温水泡软，沥干水份后加入锅内翻炒匀，即可关火起锅装盘！
二、西葫芦炒胡萝卜怎么做如何做好吃
主料西葫芦200g胡萝卜100g辅料油适量盐适量葱末适量醋适量
步骤
西葫芦炒胡萝卜的做法步骤11.将葱段切末备用。
西葫芦炒胡萝卜的做法步骤22.将胡萝卜切片备用。
西葫芦炒胡萝卜的做法步骤33.西葫芦洗净后也切片备用。
西葫芦炒胡萝卜的做法步骤44.锅热后放入花生油，油热后放入葱末爆香。
西葫芦炒胡萝卜的做法步骤55.闻到葱香之后放入胡萝卜翻炒一分钟。
西葫芦炒胡萝卜的做法步骤66.接者放入西葫芦翻炒两三分钟。
西葫芦炒胡萝卜的做法步骤77.倒入适量的醋翻炒均匀。
西葫芦炒胡萝卜的做法步骤88.放入少量的盐调味。
西葫芦炒胡萝卜的做法步骤99.放入适量的鸡精翻炒均匀就可以出锅了。
小贴士
1、炒西葫芦加醋味道会变得很美味。
2、炒胡萝卜的时候多放点油，胡萝卜比较吃油，而且胡萝卜很多营养只溶于油中。
三、瓠瓜炒胡萝卜的家常做法大全怎么做好吃视
主料
葫芦250g、胡萝卜100g
调料
调和油适量、食盐适量、葱适量
瓠瓜炒胡萝卜步骤1
食材准备好
步骤2
瓠子去皮，切薄片，胡萝卜洗净也切成片备用
步骤3
葱切片备用
步骤4
锅里放油放入葱花炝锅
步骤5
倒入切好的瓠子片和胡萝卜片翻炒
步骤6
加入少许生抽，调味
步骤7
出锅前加盐，翻炒出锅即可
步骤8
菜就炒好了
四、清炒西胡芦怎么做好吃
用料
主料
西葫芦1/2个
香菇15克
胡萝卜1/2个
青椒1/4个
辅料
油
15克
料酒
1.5茶匙
酱油
2茶匙
盐
1茶匙
鸡精
2茶匙
葱花
10克
清炒西葫芦的做法
1.
胡萝卜切成菱形的片
2.
西葫芦洗净之后切片备用
3.
青椒切件，只用来装饰即可
4.
锅中加入适量的油，炒香葱花
5.
加入胡萝卜片翻炒片刻
6.
加入西葫芦继续翻炒，之后加入香菇和盐等调料
7.
翻炒均匀即可出锅，适量的青椒装饰
五、素炒葫芦瓜怎么炒好吃
食材明细
葫芦瓜
一个
蒜头
适量
小葱
适量
胡萝卜粒
适量
盐
少许
味精
适量
蒜香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
素炒葫芦瓜的做法步骤
素炒葫芦瓜的做法步骤：1 1食材准备；葫芦瓜一个，香菜 小葱一根。
素炒葫芦瓜的做法步骤：2 2把葫芦瓜去皮切片，小葱切末，蒜头切末备用。
素炒葫芦瓜的做法步骤：3 3热锅加油 然后先下蒜头末。
素炒葫芦瓜的做法步骤：4 4爆香后加入胡萝卜粒。
素炒葫芦瓜的做法步骤：5 5胡萝卜炒出香味，就倒入葫芦瓜一起炒。
素炒葫芦瓜的做法步骤：6 6炒均匀 可以加入适量的水 焖一下更容易熟。
素炒葫芦瓜的做法步骤：7 7焖2分钟左右，然后继续翻炒之熟，就用盐 味精调味，最后撒入小葱末炒均匀即可。
素炒葫芦瓜的做法步骤：8 8装盘。