胡萝卜炒羊杂好吃的做法如下:
、葱，姜，香菜，干辣椒，洗净。
2、羊杂先清水煮熟。晾凉待切。待羊杂不烫手了，切好。
3、加入麻椒，干辣椒，姜片爆锅。
4、在放入葱花，炒会。
5、放入羊杂翻炒。之后放点酱油，盐，味精。
6、大火炒3分钟左右好了，出锅前放入香菜。
7、出锅入盘。
食材
主料羊杂200g胡萝卜200g辅料油适量盐适量葱姜蒜适量
步骤
1.羊杂煮好备用
2.胡萝卜青椒洗净切好
3.上油锅爆香葱姜蒜
4.加入胡萝卜青椒
5.加入羊杂
6.加盐炒匀出锅
食材
主料羊杂200g胡萝卜200g辅料油适量盐适量葱姜蒜适量
步骤
1.羊杂煮好备用
2.胡萝卜青椒洗净切好
3.上油锅爆香葱姜蒜
4.加入胡萝卜青椒
5.加入羊杂
6.加盐炒匀出锅