玉米粒300g；咸蛋黄3个；干淀粉；料酒；白胡椒粉
做法：
1，咸蛋黄加少许料酒入锅蒸熟，玉米粒洗净沥干水分。
2，均匀的拌上干淀粉，咸蛋黄捣碎过筛备用
3，把玉米上多余的淀粉筛掉
4，锅中放多些油，油温7成热时，下入沾好干淀粉的玉米粒炸至金黄后，
5，起锅沥油锅中留少许底油，倒入咸蛋黄末炒香倒入炸好的玉米粒，
6，撒上白胡椒粉，炒匀起锅即可
把冻青豆，玉米，胡萝卜解冻后洗净，焯水后捞出控干水分备用，锅中烧油油热下入蒜末，姜末，小米辣炒出香味，放入猪肉末炒至猪肉末变色，下入青豆，胡萝卜，玉米粒翻炒均匀加盐，蚝油，鸡精调味炒熟即可
1、准备材料，材料都是冷冻的，先化冻；
2、青豆、甜玉米粒分别焯水，捞出沥干水分；
3、玉米粒中放入玉米淀粉，搅拌均匀；
4、不粘锅中放适量的油，比炒菜多一点的油；
5、放入玉米粒，平铺在锅底；小火慢煎；
6、中间翻炒几次，待玉米淀粉全部变色；玉米粒有部分已煎成金黄色时，可盛出；
7、趁热撒上适量的白糖，吃时拌匀即可。