鸡蛋炒胡萝卜是什么意思?

淘菜谱 2023-02-25 04:14 编辑:admin 264阅读

一、鸡蛋炒胡萝卜是什么意思?

鸡蛋炒胡萝卜是:瞄准人生的靶心,找准自己的方向,不做生鸡蛋,不做胡萝卜,以平淡的生命显示人生无价。

鸡蛋炒胡萝卜的做法:

主料:胡萝卜2根;鸡蛋2个。

辅料:蒜瓣4瓣;食用油适量;盐1茶勺; 胡椒粉1克。

制作如下:

步骤1

准备食材

步骤2

将胡萝卜去皮清洗干净,用工具擦成细丝。

步骤3

鸡蛋放入1/2茶勺盐打散。

步骤4

炒锅放入适量油,油热后倒进打散的鸡蛋液。

步骤5

等蛋液稍稍定型,边翻炒边用锅铲将鸡蛋碾成碎块儿,炒好后盛出备用。

步骤6

蒜瓣切片儿。

步骤7

另起一锅放油,油热后放进蒜瓣爆香。

步骤8

放进胡萝卜丝翻炒均匀,直至胡萝卜丝变软变色。

步骤9

加入1/2茶勺盐和1克胡椒粉调味。

步骤10

倒进提前炒好的鸡蛋,混合翻炒均匀就可以出锅了。

二、请问红萝卜和鸡蛋能不能一起炒来吃啊

可以的,可以做成红萝卜炒鸡蛋。具体步骤:

主料:鸡蛋250g、红萝卜200g

辅料:生油适量、白糖10g、盐适量

1、先往鸡蛋加糖然后打散。

2、把红萝卜切丝。

3、下油,放进红萝卜,等红萝卜炒好之后放盐调味先装上碟子备用。

4、下油,放进鸡蛋。

5、鸡蛋差不多好的时候再倒进红萝卜,再炒一下就可以了。

6、成品。

三、萝卜能炒鸡蛋吃吗

可以,以下是具体做法。

主料:白萝卜500g、鸡蛋2个、油适量、盐适量、生抽适量、胡椒粉适量、蒜头适量、小葱适量步骤:白萝卜切丝。

2.葱蒜切碎。

3.热油炒香蒜粒和葱头。

4.倒入萝卜丝翻炒。

5.炒软。

6.盛出备用。

7.另锅中打入鸡蛋液摊成蛋饼。

8.加入刚才炒过的萝卜丝。

9.加入盐,生抽,胡椒粉炒匀入味。

10.撒上葱花即可。

萝卜怎么做很好吃,与鸡蛋搭配既营养又美味,他简单易做

胡萝卜是我们日常生活中常见的蔬菜,生吃也好,生吃也好,他含有丰富的营养成分,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、铁、磷、β-胡萝卜素、抗坏血酸、维生素B1、维生素B2、维生素维生素C,尤其是胡萝卜素,他名副其实小人参,而胡萝卜和鸡蛋在一起就是“胡萝卜炒鸡蛋”,请看胡萝卜炒鸡蛋使用了哪些成分,如下所示:

胡萝卜1根,3个鸡蛋,1个青椒,生抽,盐,姜,大蒜。

胡萝卜炒鸡蛋的步骤如下:

第1步

青椒切丝(洋葱可选),鸡蛋打匀,姜蒜切片。

第2步

在炒锅里把油加热,把鸡蛋炒熟。

第3步

葱姜蒜炒。

第4步

第5步

倒入青椒炒几下。

第6步

倒入鸡蛋继续炒。

第7步

加入生抽(新鲜一点)和盐,炒匀,然后从锅里拿出来。

是不是超级下饭、胡萝卜炒蛋饭,可以补充维生素和人体所需的蛋白质。

四、胡萝卜怎么做好吃?

01 好吃的胡萝卜做法:胡萝卜烧肉、胡萝卜炒鸡蛋、胡萝卜鸡蛋饼等。如做胡萝卜鸡蛋饼步骤:鸡蛋打散,胡萝卜切成丝,鸡蛋液中加入牛奶,再加入面粉拌成面糊,胡萝卜丝加入面糊中拌匀,在面糊中加点食用油,平底锅炒热后淋少量油,取一勺面糊倒入锅中,尽量将面糊转匀,一面凝固后翻面煎另一面,煎好后装盘即可。

好吃的胡萝卜做法:

1、胡萝卜烧肉

准备食材如下:五花肉300克,胡萝卜4根,食盐1茶匙,冰糖适量,葱8段,姜1块,八角2个,花椒适量,干辣椒3个,老抽少许。

具体做法如下:胡萝卜去皮切滚刀块,姜切片,肉切小方块,将肉倒入锅中,小火炒,待表面水分收干后,下入冰糖,花椒,干辣椒,姜片,开中小火和肉一起炒,炒至肥油都已煸出,肉开始呈现焦黄状即可,此时下入胡萝卜块,葱段,加适量盐,翻炒均匀后继续炒3分钟左右,使胡萝卜吸些油,倒入开水,没过食材,转小火慢慢炖,至胡萝卜软烂即可转大火,收汁,加少许老抽上点色即可,也可以加点青红椒做颜色的搭配。

2、胡萝卜炒鸡蛋

准备食材如下:胡萝卜1根,鸡蛋3个,葱少许,淀粉适量,食盐1茶匙。

具体做法如下:胡萝卜刨丝或者切片,葱切葱花,鸡蛋打散之后加少许盐,特别是要加少许水淀粉(这样炒出来不会水水的!!可以最大限度的保住胡萝卜素!),锅里放油(多一点),胡萝卜下锅炒,变成胡萝卜油,沥油,油待用,锅中加一半胡萝卜油,爆香葱花,放入鸡蛋,倒入胡萝卜拌炒,鸡蛋嫩嫩的就可以了,出锅后,淋上剩下的一半胡萝卜油(这个油里可全是胡萝卜素呢)。

3、胡萝卜鸡蛋饼

准备食材如下:面粉200克,牛奶1瓶,鸡蛋2个,胡萝卜1根,色拉油适量。

具体做法如下:鸡蛋打散,胡萝卜切成丝(或用工具擦成丝),鸡蛋液中加入牛奶,再加入面粉拌成面糊,胡萝卜丝加入面糊中拌匀,在面糊中加点食用油,平底锅炒热后淋少量油,取一勺面糊倒入锅中,尽量将面糊转匀,一面凝固后翻面煎另一面,煎好后装盘即可!

炸胡萝卜丸子

用料:

胡萝卜2根、鸡蛋1个、葱花适量、面粉适量、盐

做法:

1、胡萝卜洗净去皮,切成细丝,撒盐腌20分钟后,汲取水分;

2、加入葱花、鸡蛋、面粉,拌匀;

3、锅热油,用勺舀成一个个球,放入油锅炸至金黄即可。